[美食介紹] 穿蛋衣的肉丸子

cheecheong88

穿蛋衣的肉丸子                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          d9 f" I( [$ Q) \; |/ S9 s  A

7 _& l! d) @. j- N' t$ j原材料：
6 S( T- L' D- x0 V0 H! [公仔箱論壇猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
$ L' e1 ~% W7 ]" r8 [7 `" xwww2.tvboxnow.com调料：% w3 k! c3 U( p8 y, w! D2 Z4 G7 A
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb$ L5 ~2 U, Q4 k. o6 H$ c3 s
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
2 u5 ~* n9 d' b; l9 gwww2.tvboxnow.com2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
! T: T( D, E: ~5 ttvb now,tvbnow,bttvb3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H+ S: ~. C# Z  Q6 t% K) [  [2 [0 b( M
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
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jonh

thanks

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！