穿蛋衣的肉丸子  2 V2 `: _+ R6 p" |- a
tvb now,tvbnow,bttvb3 I" }0 m4 p& ]+ [" c _
原材料：
" X* z D# G+ ?& `; Y3 N) M猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
; ~' {9 Q' R: `& n# U公仔箱論壇调料：tvb now,tvbnow,bttvb1 a7 p' e5 M3 @' [+ J& M- B
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
8 |$ h1 Y, k0 q0 b( L6 Utvb now,tvbnow,bttvb
( Y1 |) p: i& A' r' U8 y: Q公仔箱論壇
' r- p( ~3 k# Y# J- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v6 [ x( l& P5 n5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb! n) s0 f9 y- {- n" S; U5 m! h
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
o- V- w- O3 y! v5 \7 O7 l3 X公仔箱論壇2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。& H0 W3 T1 l/ ?
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
' e" w V. a0 J. l) l3 [3 g }www2.tvboxnow.com4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
' Q; y" P/ h- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {; W0 c5 D. j# D
 公仔箱論壇7 r: U8 B O2 [' C7 l9 ?- M
tvb now,tvbnow,bttvb# D4 ]% Q, H! n' t( I9 }; }
# k' @. f u$ I5 K+ `www2.tvboxnow.com
" b" l* Z- N6 A- S' r! Y( F公仔箱論壇 |
發表於 2007-11-17 08:39 AM
| 
