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[中式食譜] 鴛鴦醬蟹


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1 r; n! |; ^8 `& q4 q3 e+ R$ {% K! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:
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鮮蟹......2只
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材料B:
1 A# S" c2 d7 H! E# \$ H) g. t小蔥頭.......3粒(切片)
  c& ^& H. r$ ~蒜頭......5瓣(剁碎)
, B  ~4 s# T- C) B; [" q1 A. \www2.tvboxnow.com西芹......2湯匙(剁碎)
8 l: E" n  u6 t: Pwww2.tvboxnow.com牛油......2湯匙www2.tvboxnow.com, B* i% O* Y; P' l+ ]
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E) x+ f" G: ?9 e
黑椒醬....2湯匙' m4 O" }& F, R
李派林醬汁......1湯匙公仔箱論壇8 Q. H7 R, V7 t# B
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O% Y, Y! }( d# \9 l" ^! z' ?) T
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
7 c9 [& ?7 T5 _清水....150毫升
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0 q) _" \6 I. N) M; L芡汁:
; S+ W% q( C0 c) W" _2 Utvb now,tvbnow,bttvb風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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烹飪過程:tvb now,tvbnow,bttvb0 C  d' b) w, ^, N
01. 將鮮蟹洗淨後,斬塊,備用。
  o. ?) b& D! Y9 h2 B3 Z  d02. 在鍋中,倒入足夠的油,用大火燒熱,放入蟹;略泡2分鐘,撈起,瀝干。! V/ C' e+ f6 v) O
03. 燒熱牛油,炒香材料B後,加入調味料,快速將蟹炒至熟,之後勾芡,即可撈起,盛裝在大碟上桌。
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