[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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! I% @( X" O3 y6 ytvb now,tvbnow,bttvb材料A：公仔箱論壇. h: o! v6 n  c  o5 ~. ^6 J' n6 K; J
鮮蟹......2只) y* }+ D2 o9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 a' H! @5 B4 n& W
材料B：
; n8 ^4 a  ~4 u小蔥頭.......3粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb% r" c+ c2 O% y- i# ?
蒜頭......5瓣（剁碎）
1 B/ S4 O/ w) E+ ?: L% G公仔箱論壇西芹......2湯匙（剁碎）公仔箱論壇9 C' _6 ?4 }: H' v4 M8 a
牛油......2湯匙www2.tvboxnow.com: t; U6 ~1 I* I& k( q3 F
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) a- ]+ Z# c9 i
黑椒醬....2湯匙www2.tvboxnow.com$ h6 k: C# c3 s: F
李派林醬汁......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M+ _0 m8 s: u4 W. j; z
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙www2.tvboxnow.com- q/ ]  D# U7 W
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙公仔箱論壇* r9 ]* S) ^& @4 E0 f+ c
清水....150毫升
! ~) y4 A0 w/ G3 t' f, ~4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O4 X5 H1 i, w" k/ m5 ~
芡汁：
, l# M+ f2 @. ztvb now,tvbnow,bttvb風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ s  V" d: f& h
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
6 ]9 p4 Z/ Q: R7 _5 L公仔箱論壇02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m3 T0 u5 ]4 X& @; |& Z5 v7 k
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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