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[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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( L4 ?7 J- S  {【材  料】公仔箱論壇  f- R, W2 V8 Q. w
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臘肉 180公克www2.tvboxnow.com; E3 m4 T4 b! c7 r  Y% x: J( `) t

6 f1 h" l9 Z# q# J+ G  k蒜頭 1粒* G& S! N/ q" _
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蒜苗 2支tvb now,tvbnow,bttvb, P% M8 ?9 h" X0 n1 \

+ P8 |1 l& q; Q/ {0 ^辣椒 1/2條
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" X) Q; Z) C/ d/ @0 F$ W* a! C黃豆芽 50公克$ ]- F" I+ e8 L6 t' _+ W& O

5 B) [6 u% a% \) d; S2 [公仔箱論壇裝飾:
+ {& B$ X! A7 ?' z7 nwww2.tvboxnow.com青蔥絲 少許+ B! ]' M4 U2 F* w; @2 U
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【調 味 料】
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少許www2.tvboxnow.com: I& b( F# x* ~, [
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白胡椒 少許
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7 {3 ~" d! k' o) G香油 1小匙
6 |' Z: [7 {1 ~3 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# j$ Q8 ]  u# o; D  |+ F5 b5 S7 h
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6 |% T9 {! V7 b5 l9 j' ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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" A  u2 F# v; K" h) S3 F1.臘肉切片;蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Y! c' t( ^* H0 a3 d
2.黃豆芽洗淨泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; |+ \- B% l! |) ]* b7 k
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
, b( F* V. V( t- V7 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤,再放上青蔥絲即可。- [; z) b( ?" P6 F+ j# }$ v/ c
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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