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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵

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7 s9 I2 ^# Y+ z【材  料】
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( ^; c  I1 g( H$ d, _- I" g公仔箱論壇生蚵 200公克
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" K5 h2 ~+ A  s. ~/ I青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ K8 f+ q- ~$ [  I& P# p( B; F, T

% Y# U4 y& m) M4 D: v! }蒜頭 2粒
( x2 F; H- E* G( u公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 Q0 r% |% O1 ^8 v/ X, A
辣椒 1/2條公仔箱論壇+ F0 U( p) [0 ]8 Y4 f& p; H; X
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沾料:
- S$ h7 p9 J& L, V* W( l: G地瓜粉 30公克
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2 H1 b7 ^3 t) c8 ]# x9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) K  B6 y4 Z; Z1 j

/ f5 G7 T, _: ?' Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許+ j4 P$ B% T/ h3 V- ?( B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x0 b" ]: S  }1 @
少許
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0 w) J4 `4 I3 C$ k" L, Y+ u- l黑豆鼓 2大匙
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香油1小匙www2.tvboxnow.com  v3 k# C9 ~/ L" v

8 Z1 \* S; V0 ^" ^$ X5 gtvb now,tvbnow,bttvb 1小匙
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% F3 W7 |, Y+ ~8 P0 X+ ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】  G: p# L( R9 w" y3 g9 ^" E
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1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。
' d* b" f+ K- Y$ Y9 Z9 lwww2.tvboxnow.com2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
& \7 u- a6 _% n$ Q* Q' r5 S3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: A3 Q  J' X6 ~" x* y" Q
4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。公仔箱論壇0 ]: x1 s; X6 [+ }1 u& m
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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