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【材 料】
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0 ~# F; t1 D4 @! F9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量
4 M; V# h; ]9 g; X# v公仔箱論壇2 D: q, n" a- E( E' G# K
辣椒 1/2條; M* z4 N! x2 V8 b0 g
0 P* I/ D2 V8 R5 ?$ o2 Y1 `9 P0 h新鮮九層塔 1小把
+ C0 g0 X8 k* q' [- D6 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t8 s8 m5 O) y$ j2 a
蒜頭 2粒公仔箱論壇3 F# z' U4 M4 L5 [
* f; R& x R5 [0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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醬油膏 1大匙# ?# _7 ^2 H- }
6 [" I3 z" y& e9 E3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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. y3 Q5 w" ?( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯公仔箱論壇 U4 k- ]) B2 |3 E$ H
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【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P* @0 }4 {' v( T- @2 M
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
5 E/ @- Y3 _) j2 y7 w& [/ ^3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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