, @' y, g, g. p0 i% w. N' B: ]tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】9 s4 ^0 { @! G, b$ j, L
0 B( D0 F1 V q白米150公克
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干貝 2粒tvb now,tvbnow,bttvb m0 Y9 \2 f, d0 v
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白蘿蔔 50公克www2.tvboxnow.com7 @, J: `2 V8 n% d/ l. W: h
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芹菜末適量
4 X5 k8 M0 L3 H9 a; l& Ctvb now,tvbnow,bttvb
. |7 N, ]" M( ttvb now,tvbnow,bttvb香菜適量tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 ~; L; a) G$ U; N* W, M
' c/ l7 w3 ~# Y. L$ X6 g& ^高湯 800㏄
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1 b l) I, Y( l) [【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 q. R5 P% J3 E9 T
5 b) D( Q k# M/ m3 N, Ptvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1大匙
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5 D3 v+ Q& e3 t4 F- }6 e t) Y鹽 少許
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鮮雞粉 少許公仔箱論壇( P# X t. Q6 \
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
7 _5 I# j0 w; ]$ _4 k! S; w2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
+ N7 {0 y) b4 `# ^+ X) j3 a# {1 o! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 T& M4 |2 c. W5 ]* \
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。公仔箱論壇7 s5 E2 @2 ]7 u; R, k8 w8 y1 ^# c9 [1 }
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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