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【材 料】, t. V Q3 B! c/ l1 o
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白飯 300公克公仔箱論壇- \; Y3 \, N. q' o( X6 r. T
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鮮蚵 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e+ _7 E( x1 M% N
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韭菜 40公克) V% L; g, Y) ~( s
% A6 y# d- n+ o* X! s3 |- g) o) J公仔箱論壇油蔥酥 適量
$ d8 s, `2 Y) Z5 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 h* |: t* V0 @
高湯 850㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( e F* {2 b$ v, A
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地瓜粉 適量
! n6 {7 [' N4 |& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [4 b/ ]( A( Z
【調 味 料】公仔箱論壇$ H/ q0 r0 Q9 g* q) L5 T
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料理米酒 1/2大匙
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0 ^ C% Z9 v5 Q' n# l) d2 |8 B6 d* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 L& M8 ?5 N% q2 T! e" k& C
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鮮雞粉 1/2小匙
a, t& J }" Q& ]# l* L! T公仔箱論壇
e6 Y. a& J/ P6 m) x白胡椒粉 少許
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9 `# r5 g- g. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】4 n( v/ T$ Y: J _2 @% C4 ?
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薑汁 少許
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料理米酒少許
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. n6 i- v+ O: {( ^- C% y8 K【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。/ s) r$ O" K9 S4 q# v5 U9 t" p
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
8 l4 y* O, e' [www2.tvboxnow.com3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。www2.tvboxnow.com2 E8 X/ H7 ?# Q
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。5 u! m( \1 Y+ U, N) l
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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