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【調 味 料】7 L' C3 |; {' w- L" U& f2 n4 z2 O$ u
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鹽1小匙
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白胡椒粉 少許
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" z5 V/ B) A5 D9 E$ B" q【醃 料】
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" @" t- ^4 j& G8 P
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太白粉 少許
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' _3 I R3 `( Z4 x. v3 q2 n# V1 b公仔箱論壇料理米酒 少許
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【做 法】4 Q2 T8 y. r1 m. J# C
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H; I. r/ i( w5 d, ~' N
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ w1 V. o0 W( N8 W: p
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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