TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {7 x; O* ]! n9 Q" y
$ ~8 q: n2 x+ I* k/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：( x+ W; i9 G! Q1 D9 }0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ |& h- d$ j$ f: Z* ~
鮮雞 半隻、栗子 10粒 (去殼及衣)、薑片 2片、乾蔥頭 4粒、青蔥 2條(切段)、熱水 1/2 量杯tvb now,tvbnow,bttvb- Y- C$ N; o1 X7 M3 @) t: c
tvb now,tvbnow,bttvb e: a( E, h9 V! w( Z. k0 i
雞醃料：( L9 F q3 J$ V0 ~# w' ?* |
4 z/ u, T M* F: b1 N$ [www2.tvboxnow.com 生抽 2湯匙、老抽 2茶匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、鉊興酒 1茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 1茶匙www2.tvboxnow.com7 _! y' g3 B7 U7 E9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ ]- \3 V' Q V9 ~& {9 j
調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb. m/ r8 Z4 W* ?1 X1 k( \: y4 s! i
6 b; g% n) q3 n3 ~1 X9 n
蠔油 1湯匙、幼鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- y* o4 N( H9 Q
z+ k2 Z/ E$ m% I* e粟粉水：www2.tvboxnow.com1 v; D: _; Z% o2 ? @- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B/ X8 [' G6 v4 S) u
粟粉 1/2茶匙、清水 1湯匙(拌勻)
. z! }2 ^( S+ e* t) Q. g5 a1 s D公仔箱論壇) J7 J, W& P' Z" t
做法 :
% p% d5 E9 m. g' W7 u) \. C8 M7 \) F! S& G" n% U1 i0 b$ m
6 Z( i5 j' w! M; ^( P+ k- ]
! Q4 G2 U3 o- P
2 ~* B( x2 W6 \( ~tvb now,tvbnow,bttvb 1.將雞沖洗，瀝乾水分，斬件，加入醃料，醃30分鐘。www2.tvboxnow.com0 ^9 \4 c0 c3 T2 y% ` h0 ], {) g
2 q) a* U1 X/ g/ {2 G
2.栗子去殼，放入滾水內，煲5分鐘，拿出栗子放在乾毛巾上將表面衣擦去。
9 C, k1 [ W5 K# R: Htvb now,tvbnow,bttvb6 N$ m: u" y& f$ X/ C' ?" O' G" S( p
3.燒熱鑊，落油2湯匙，將雞件加入煎至兩面金黃色，盛起。
% `) D+ A1 Q( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 `) }5 }' p7 T' H7 ?3 L
4.燒熱鑊，落油1湯匙，將薑片及乾蔥頭加入爆香，然後將栗子加入炒一會。
2 {) F$ J0 E: l* b& W( j1 }tvb now,tvbnow,bttvb
0 M! T; J6 q7 d+ P- n 5.將雞件加入，爆炒一會，然後加入調味料及熱水加鑊蓋慢火煮7至10分鐘。0 X" K, z# V6 g$ {. v
/ c0 f' |& W2 v2 z- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.加入適量粟粉水，將汁液略為煮至濃稠，用煲仔盛裝雞件，再原煲加熱即成。$ q3 B) x- x8 D
% x5 n3 o" R8 s
韋太小貼士：+ D' ^# v+ \# q2 i4 w1 Q0 E! a
" n3 l. E @, u) T 煮雞其間要留意水分是否容易煮乾，可以適量地加入熱水去自行調較。 |
發表於 2012-4-18 10:46 AM
| 
