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去骨雞髀肉 2片
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4 @6 u; O. y- @* |/ ~2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個6 }$ v g1 W' x& L/ H8 z9 e/ X R
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蛋 1個
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* k9 j6 X0 i1 J8 O6 t2 G. D調味
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粟粉 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p3 R* H+ e8 _4 e/ V
2 H/ s" d: v" a& s3 l( g1 {6 Z蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙
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糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B3 k6 I% R. X3 z- y k
+ b* C6 y5 X8 O' T, Z: T+ |www2.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
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胡椒 1/4茶匙
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9 c0 [; d2 m( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1/2湯匙
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# b7 u* e" t1 [. w2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) G. c+ t* P7 {% r
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去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。. g7 Z: l8 W$ u; P
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青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。tvb now,tvbnow,bttvb- J+ G% q* W# ?# s1 {
* @3 [ }' Y% B3 v. xwww2.tvboxnow.com燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
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