材料
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" |5 K$ M+ b* b9 v8 D4 E! [tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞髀肉 2片tvb now,tvbnow,bttvb" o; |- e; @5 Z. o% r
+ H' k. U6 B: ~, V t! F青檸 1個
, R4 q, p3 c }1 z- _# r! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* t: e& ] x& ~
蛋 1個
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- P/ o' a. |; H# `# H調味
8 v: n( Q" f" ?* ]' l$ _公仔箱論壇
$ w8 z6 A& Z utvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 1/2茶匙
+ _ e/ B6 s: z4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z: X9 h7 x# `$ H- H
蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙
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糖 1/4茶匙
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5 D+ Y# d+ E# Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙7 ]. {8 n! ~3 h e5 m4 Z* N
& ?) L8 P) o' O- I7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1/4茶匙
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紹酒 1/2湯匙
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# g( l& s6 B# F# _" z做法：
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去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s4 ] L; G; y1 N6 ^5 D
* y8 v- w" N3 o9 p2 S8 g; Vwww2.tvboxnow.com青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。tvb now,tvbnow,bttvb' t8 Z! }) d& M, g3 S5 |$ {/ H
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燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
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