9 F# S; Z" z8 mtvb now,tvbnow,bttvb 【原料】
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0 c; [" R+ O8 J5 T4 A/ Uwww2.tvboxnow.com 去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。
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【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb' R, Y+ P/ Y& H- B4 T' {
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1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 C' F( y9 ^- N' h
9 V0 I* `) I" f. I* e 2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。
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( Y2 x# c: [6 V0 f2 V! Z 3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。
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# P4 X2 ]6 ~7 b" G0 S& r- W5 X/ M 4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。
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【特色】tvb now,tvbnow,bttvb1 l' v7 N3 J1 L; T
: {7 g! {! \; b" ^" x' @- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2007-11-18 03:57 PM
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