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[西式食譜] 玫瑰花蘆钶煎帶子

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玫瑰辣汁正好是浪漫激情的化身,濃甜中帶辣,淋上清淡的帶子,味道令人耳目一新。mungmung.info+k"@5h,J+ktvb now,tvbnow,bttvb* z" B4 u: D% D7 o/ y+ \) D8 s
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材料 :6P C%X,F$_9P
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帶子 4隻、泰國蘆钶(汆水) 4條、薯仔 1個☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆"n;K&{.^)z$Q6J+F1@
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4 }: x( W4 v+ C0 a" g; a公仔箱論壇調味料:砂糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉 1/4茶匙、上湯 60毫升:h,M)v0C8S,["O)o!Y/Q7c-i:C
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玫瑰辣汁:玫瑰花 1朵、辣椒醬 1茶匙、上湯 30毫升、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、生粉水適量mungmung.info6|.?8c S:O;Q2]4O
* j- ~5 L! w- b) j/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q6 C8 _, |9 @8 i; p8 i; D. N# ^
做法 :
6 T* n3 h; o8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.薯仔切片,用模具割成圓形,再切去 1/3成大半圓形。燒熱鑊,加上湯、薯仔烚熟,盛起。
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4 A7 |$ [9 c  ]* l2.帶子下糖、雞粉、生粉拌勻,略剁至稍為薄身。%@,U2S$`/~$b5 |  l3 O4 g$ A% E* }$ ^# j

! k+ F$ |7 ~& |  Z. Y* Ntvb now,tvbnow,bttvb3.開小火燒熱鑊下油,放帶子煎 3-4分鐘至熟,盛起。9a+`+w7e(z
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" B. F# u0 k$ O* Q. C  {0 S: {3 {4.攪拌機中加入上湯、玫瑰花瓣攪爛成玫瑰汁。
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% u. d3 E3 g/ _& N" V5.開小火燒熱鑊,放玫瑰汁、辣椒醬、雞粉、糖,拌煮片刻,埋生粉水略煮成玫瑰辣汁。
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) L2 ?  L# `: T% y8 _& k9 [6.碟上放薯仔、帶子、蘆钶,碟邊加上玫瑰辣汁,完成。
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