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這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。
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黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量
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N+ q7 L. N+ X( ]5 U Btvb now,tvbnow,bttvb做法
: H6 ^" K$ F. L' k/ K! u% U1.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb' i. N2 v$ c Q5 ~$ C3 X8 J% M. W
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6 z. M5 |& N( a5 l% i! J& b9 L; t2 R( Jwww2.tvboxnow.com2.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。 www2.tvboxnow.com+ p2 V; w v% Z$ ~7 y7 r0 `0 W6 z0 K
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貼士
. q1 }1 P* b/ B! e9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。 |
發表於 2012-4-19 07:24 PM
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