2 q: s! a( Q8 [9 | www2.tvboxnow.com2 r7 B+ M& N8 u
5 x7 v! u3 k$ Q; @
【材 料】
3 W$ I. I' O6 M0 A9 ~ 公仔箱論壇4 a# [. L' I5 j! M
白飯 250公克公仔箱論壇/ D5 j( Z$ T; u& s' _( l. S% S
' c3 g# J0 s8 Q& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞胸肉 150公克公仔箱論壇3 z- a; O, E" v5 q. u
" Y3 J$ F6 O. n, N* a青花菜 60公克公仔箱論壇" D$ b/ x \- g
tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 @! M6 z0 z$ u3 W. T
【調 味 料】公仔箱論壇2 C- s0 n! l" A( y! [
+ p5 u3 F$ V( k- e7 X, p/ \: otvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 50㏄www2.tvboxnow.com( N+ t6 m- \% z# N! {, b w- L- Y
( |. i+ [; Y0 N4 {* _% M
鹽 1/2小匙4 i4 _0 ]2 C$ j( W3 ^1 v2 I- `% A
' b$ Q" [, O9 ^, m
鮮雞粉 少許
5 H5 b8 h: R& a" M, L U$ B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( U' k# W5 Q( X2 s3 C# F' R
# ? R# p0 @* I
【醃 料】
* o' l8 B( s( `. X. Q. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: M/ a( U: |* @; e3 K. X
太白粉 少許
/ o& j$ E5 n5 fwww2.tvboxnow.com* V) O/ V! w" O
料理米酒適量
4 f9 f6 w, a2 j5 B% g' i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 p# l% o Z9 X) P3 r
【做 法】
' Y9 a1 j. t$ s/ v+ w: |3 [tvb now,tvbnow,bttvb ) l3 `8 i) f( G8 T! ^3 i# |
1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。; d5 A! Z7 ]/ w- a7 \) L/ x
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。9 |+ y5 ]7 R" @9 d+ \8 x( s( K
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
4 @# p8 k0 p8 e% G! C+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
9 B. v! U) G3 Xtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
+ L: r3 f: |/ b7 s. J: i" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U+ a$ P0 t, A9 J7 y( k
高湯藥材：
9 M2 [) ^/ G$ }. l當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
% n' g2 n) `* p* Q/ i8 K公仔箱論壇 |
發表於 2012-4-21 06:37 PM
| 
