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【材 料】
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白飯 250公克$ i- ?" O! q: X
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土雞胸肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [3 m; p' t- x0 l7 k6 m
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青花菜 60公克
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7 N) i1 I) @" {# P: {) p0 _www2.tvboxnow.com【調 味 料】
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6 |8 ^8 _' j$ d公仔箱論壇料理米酒 50㏄
1 n' R) B: x4 Q( M1 o: J, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l% `, d$ h$ Rwww2.tvboxnow.com鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 少許+ X$ p6 t/ X- ~1 L& i6 n
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( ^: V- ^6 g9 ? b【醃 料】
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太白粉 少許# ^7 n% u/ k3 Q8 ]* i
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料理米酒適量
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【做 法】! P7 `( A" d4 y- [# ?
, }7 Y( c! N( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。www2.tvboxnow.com+ O+ m1 k) G2 h3 w! @
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 z; G5 S9 m5 P
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
; ^; s* O1 e) A J t; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
3 |. t+ z! `, y! y. u* I公仔箱論壇【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb [, ~8 x$ l y3 G
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高湯藥材：
& A2 g- s2 G4 n: P9 ktvb now,tvbnow,bttvb當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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