[中式食譜] 火腿雞茸

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材料:
3 Z$ _4 |* O+ s( \" R 雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 tvb now,tvbnow,bttvb, s6 i# s' ?, d6 O; A
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醃料/調味:
# E& T$ @7 ?# U# m2 ^. Ltvb now,tvbnow,bttvb 蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙 www2.tvboxnow.com8 e) l) x0 B5 s/ d( j4 {
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製法:www2.tvboxnow.com7 L0 j4 A1 ?9 o! P  r
1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。公仔箱論壇! v9 |$ x: N( W4 e6 S
2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。