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【材 料】
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大白菜 1/3粒
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% _, y w1 [; X滷包滷汁 適量
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蒜頭 2粒
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辣椒1條www2.tvboxnow.com8 n* ~1 S+ ~" b' G- N# ]( s& B
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乾瓢3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l3 q) T5 a0 C, c/ y: s) j- O
/ \3 x) {6 [+ ]www2.tvboxnow.com【調 味 料】# F" v# M2 v F& F& @
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蛋白 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N+ ^- V7 d9 @" l9 l' ~
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% @( k6 x! _7 A6 _5 a4 I' \5 ?+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇/ P. J* g6 e/ E2 l' U
& O1 I' s1 a8 X3 _3 n, P6 U1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
2 x& ~7 P# z3 @- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。公仔箱論壇5 N) P; ?5 Y( h7 Y+ P
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。7 T) q. T ]) t$ @. n/ `9 A. |
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。2 |& d& H! O4 c$ v; X' {0 O% R/ A( b6 H
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
/ k! u% K0 Q+ u6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb H( ?, [, R' Z) L& X
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: N2 F; z* `- j' ]. p2 x% W
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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