[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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6 h# p( y7 i" J1 l; N! j2 N【材　 料】  }9 g0 b+ }! C$ T/ W
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苦瓜 1/2條公仔箱論壇; E* [% C" L7 s: j- O

6 j3 u! K; S4 {) R& Vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 130公克
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5 a4 q: @8 u9 u4 i! _蒜頭 2粒
  L6 s% G, {% C: S) `6 W  J+ C公仔箱論壇www2.tvboxnow.com/ M. v& L. H! S+ n( K. W
滷汁：
2 F6 i2 t1 a# D; D+ Q1 }6 otvb now,tvbnow,bttvb醬油 2大匙3 q6 K4 t/ R3 }: F$ @3 k! ?

) B9 [0 \  e6 ^8 H2 E8 D+ z" F水 450㏄9 w, B" H/ D, z" I9 N" h8 d
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 B3 ^% E5 F) e

, g$ ^1 v1 P; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
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2 z0 `! x* w* ~# x鹽 少許3 m3 V0 z7 ]. r/ K7 e9 K! M

2 v/ U; k5 j( T4 P  m8 c- Bwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 少許
1 W8 r+ M" u  Y2 X, \  R7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 `4 a4 M, |, D8 L& u/ u& g$ m( V
香油 少許
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) K; |1 J$ v3 i6 B- ]3 z" I! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
8 w' M3 n8 F) Y7 y% G: Utvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜頭切成碎末狀。: r- h0 D+ R3 z. e( j
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。5 F8 Z- p7 o# U& i# c
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 C. p  i" G  }: g+ V
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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tmzkhosl2012

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joeybibi

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