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【材 料】
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豆腐 300公克公仔箱論壇/ _. B% T4 j9 g* |( ]
+ s/ \8 M/ F6 f' Y: kwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔 50公克
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+ z8 G* m. x; S" D |& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 20公克' r, I9 u+ K' y
/ L5 S0 ^1 A) q7 S& ]/ o. S洋菇片 30公克
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3 s6 g' R O# \+ Q" v' c JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇/ V, p8 O+ Q0 G Y+ ~: Z# Z, M" b
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A.鹽 1大匙www2.tvboxnow.com2 u% W5 i# r! m- V2 @
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砂糖 1小匙
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水 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb' K# m' X) v: K/ j% V6 Q
4 h! [5 F$ G$ w) A8 K6 w公仔箱論壇胡椒粉 1/2小匙( t* v. J1 o9 J) q' g }; R' e- g
- E" x8 w$ \/ ^. L2 A公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙8 e+ y$ A2 J+ z- J/ ?
0 B7 a4 i0 i- \( xtvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙公仔箱論壇' W: X- H# F0 R' u* K
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【做 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
3 ^5 w5 k' i+ R5 G9 j( @5 ~2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
' V/ E" ?- l" G0 U* i3 h3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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