[西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅

zactlion1899

材料：
& x$ U* k, v; J: D9 ~1 X& ` 12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊公仔箱論壇0 H) Y4 y9 O! Z
芝士沙樂美腸　5片
3 T( Z7 z3 ]- E2 ~Mozzarella芝士　50克3 q5 O8 F/ M1 N) z0 O
黑水欖　5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 M+ ]( }7 ]4 \; \
（二人分量）
* A6 b# {' J$ o4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b+ a$ u" ~. B! T0 w製法：www2.tvboxnow.com" s: e9 W4 @* f" Q  u. y
Step1：將25克芝士灑在餅底上。' @; G& l7 J) M# x
Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。
  {6 l- o: t5 ?9 |/ [) sStep3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。
1 S* \5 I# o, r  {/ [; I公仔箱論壇
+ i3 _- w6 A* H+ r2 Y備註：8 ~6 H% U' A* T7 @) a9 G
貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。3 b8 c8 v" L. j0 }2 o8 N
　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。