[西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅

zactlion1899

材料：
" U0 F+ g7 H$ L( @3 d& s3 Y% s( c# l4 Jtvb now,tvbnow,bttvb 12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊
% P- A2 R+ j! m6 Ktvb now,tvbnow,bttvb芝士沙樂美腸　5片
& Q3 [$ Y8 t4 }6 }Mozzarella芝士　50克
0 P3 E% w" A: y  R, `3 c8 @www2.tvboxnow.com黑水欖　5粒9 o8 `" e4 j0 B
（二人分量）
/ [2 X( y' z# B' C6 Z公仔箱論壇% M. {( p0 z3 g. O( a
製法：
5 Y7 ~$ \" e5 v. C3 B3 {( Fwww2.tvboxnow.com Step1：將25克芝士灑在餅底上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R: l) L- `; s
Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。
" g/ a' v2 C. O2 |* O! t& _Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。 7 j1 Z* ?4 J7 [: x& T6 X/ ]
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備註：公仔箱論壇3 E9 r3 x% c  @$ k
貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。
: s8 D. L/ E# `# y公仔箱論壇　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。