[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：8 s: B6 ?7 R! {! n4 R. K4 a, g
馬鈴薯（大一個）約二○○克0 Y, q5 x( l! U3 I& @
低筋麵粉五大匙　www2.tvboxnow.com$ T' f$ t. T. ^, h9 m; Y. T3 x" r1 C
發粉一小匙　( w& P3 V7 z% a) @. t0 N9 R! g% L
鹽少許　
1 V" C+ R. p5 l, s1 B/ Z" f- z公仔箱論壇砂糖一大匙
( m' I& a! \/ c. G  C* u, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一個
. @! S' e5 F; w8 Etvb now,tvbnow,bttvb奶油7 ?  s( R$ p5 K4 |2 `5 k) T
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
# l/ o! Y# d; q/ O楓糖各適量# E8 j: l+ T9 E/ ?
　
" `+ H. v6 a; x3 t! u: e; b作法：1 {- D8 O4 M; Z% O/ q& L
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c3 h! T8 [; s! t2 L7 r
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
4 K4 c7 K6 U, p. |% k( {: K! W　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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