[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

4 }  I3 `& V" ?$ C; w* f
材料（四片份）：
# X8 ~; J* M3 `7 V1 `3 ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯（大一個）約二○○克: j4 B- V3 \0 K  d- h  Q7 f0 @
低筋麵粉五大匙　
6 a+ N' e2 a- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉一小匙　
. y; N/ c5 S4 [0 i: u. f/ A鹽少許　
0 x  |5 n" e2 l: F公仔箱論壇砂糖一大匙
: t/ m$ Y' W. ^' M1 N: ]公仔箱論壇蛋一個公仔箱論壇# g3 z& s3 q/ G: w! l
奶油# G1 b& `" A' x+ o& A3 V
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）tvb now,tvbnow,bttvb; H" E, Z. y! U
楓糖各適量www2.tvboxnow.com3 L! W8 l5 [: g+ H! F
　 公仔箱論壇2 m: |& \( M  B( e' u
作法：www2.tvboxnow.com6 l! t5 R0 Q" }3 ^
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
7 k4 S/ X7 g# k2 U公仔箱論壇　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
- g4 O# |! S6 z3 [公仔箱論壇　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

thanks for sharing