[旅遊景點] 马来西亚→馬六甲州→親切餐館

EvilgranII

親切餐館⋅Ole Sayang
/ X' X8 c2 e# V) k9 d8 ]/ G; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! H: A9 Z$ U% m0 Q7 u' t

/ [3 ?: c2 D. `0 G) {公仔箱論壇8 F# B8 @3 @' y4 \
景點簡介:
" K4 j, J5 T, \6 c9 M, _( Z. U1 Zwww2.tvboxnow.com來到馬六甲就得嚐嚐特有的娘惹餐，相較於位在北部的檳城，屬於南方的馬六甲娘惹餐口味又不同，根據在地人的說法，檳城娘惹餐較偏泰式，馬六甲的較接近原味，不過還是得看個人口味習慣。在馬六甲有許多的娘惹餐館，其中位在Taman大道上的親切餐館就是很知名的老字號，主人從創業到現在已經有26個年頭，這個家族在馬六甲定居也已到了第六代。餐館主打的就是娘惹餐，幾道招牌菜如亞參魚、鴨腿湯(Itek Tim)、椰漿鳳梨蝦(Udang Masak Lemak Nenas)都是食客必點的風味餐，亞參是一種水果，店家把亞參打成漿，在搭配各種香料以及選用紅魚(海魚的一種)烹調，肉質鮮嫩，湯頭酸甜適中，很能表現食材不一樣的味道；鴨腿湯的重點在湯不在肉，這個用大骨熬煮出來的湯頭清爽，再有鹹酸菜的加持，越喝越順口。
3 ?) O% W8 H8 S/ z7 \. Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! b9 j* A+ n5 R$ M
地址: 198-199,Taman Melaka Raya, Melaka公仔箱論壇3 ]4 o" s% l7 l6 f. b
時間: 11:.30~14:30，18:.30~21:30，週三休。www2.tvboxnow.com. s/ i7 K) t; d# Y' Q/ P+ f2 M$ h( W
交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。
2 h" ~7 J' e+ {; R% `www2.tvboxnow.com
8 b9 R) Z" @; W1 p) r. Y9 ?" Stvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com" f. [. {, p; o0 B- t5 z

hotchile

Personally I am not the fans of Malaysian food. The only food I know is the Malay satay. But here look like have a lot of different food than what I am thinking. Wish I can go there to try it. BTW who can tell me what is 娘惹餐?

EvilgranII

1 C' L3 s8 {% a7 ~( q
公仔箱論壇8 ~( k) R( A! q5 T9 H4 e1 G
「峇峇娘惹」是指华人与南洋人结合的下一代的通称，同时也有说法是受马来文化薰陶的华人贵族后裔。据说，明朝时期当初移民马六甲的华人多为男士，因此多有与当地人通婚，「峇峇」和「娘惹」即通婚后生下的男性和女性后代。几乎百分之九十的「娘惹」都很会煮菜而且很好吃（这也是他们的传统）。www2.tvboxnow.com& H9 w. R. }8 v+ b7 g

- w& Y% p2 a* ^  E1 n% q1 ]( K娘惹餐 = 华人+南洋人+马来人口味的食物

fls125

~ I been to this restaurant before but never try the 鴨腿湯tvb now,tvbnow,bttvb, W: t6 [  b  d
~ overall the food is nice because I love Nyonya-Baba food (at Malacca they also call it Restaurant Peranakan)
7 \* ~# W8 J7 _1 E% M$ `~ The Nyonya Curry is one of my favorite because it uses a lot of aromatic spices, curry leaves and creamy coconut milk.
* o* A8 b; o& l- d5 `% W: ]~ remember must try the Nyonya Cendol with Gula Melaka ... taste great.1 e& i' S' a- ~0 t' F
( V* r/ n# F7 ~7 C5 T' D( I3 P
Notes: If time allow, they is a few Peranakan Restaurant around here ... pay a visit there and try it out ...