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發表於 2012-5-2 12:50 PM
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黑心紅燒肉等同吃鴉片易上癮
黑心紅燒肉公仔箱論壇6 W. k8 E3 B6 K) x2 p ~
等同吃鴉片易上癮
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6 V- [7 b2 d C5 i# x \: V- D% P江蘇衞視報道,南京有廚師在烹調紅燒肉時加入添加劑「肉寶王中王」,雖可令紅燒肉產生特殊香味,但卻會令人越吃越想吃,就像食鴉片一樣會上癮。
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7 e8 @4 c! l6 R6 H1 c- u' l0 h公仔箱論壇這種添加劑在長虹市場有售。廚師指,「肉寶王中王」屬違禁品,煮出來的紅燒肉連自己也不敢吃。
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學者表示「肉寶王中王」屬混合型添加劑,成份複雜,法例暫時未能監管;又指這些添加劑在人工合成時,多數用氯作催化劑。氯進入人體後,會損害胃黏膜。tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 u/ } E) A( p! ]; ], Q
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3 \# a& s9 Z i. a公仔箱論壇有廚師在紅燒肉加添加劑 |
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