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(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)
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『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。
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0 q0 n4 Y% z+ \; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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(漫畫部份)
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蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z$ p- Y. |# J0 Z w& J( ]1 o
# d* P6 j0 k/ F' d2 G彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！5 C, g$ U& A, f1 d
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& ~ d5 @/ K$ f- u蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。www2.tvboxnow.com- l9 i7 k8 d- w$ f
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彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。; i f8 Z3 h* a6 ~1 S' N3 }( Y2 y' Z
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蓮華 : 牆上有個板子唄！
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% g3 u* e& C- T* M8 R彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...www2.tvboxnow.com# j5 G8 `) y! T3 O+ x- u. A) K! c
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蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！& L, \ y6 k5 e `3 O
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1 Z/ a3 O/ O3 |; p2 a, ~9 w彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。2 A3 z, o$ V9 c/ g
' }' g$ E1 B/ t0 {1 |: @www2.tvboxnow.com蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。
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: U8 Q( H, J. l3 S7 Ftvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
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蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。
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司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
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彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！; T) y2 y# o y0 n
9 B8 y; f: F3 J4 e9 @$ P公仔箱論壇馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:3 K" z" z( y( @+ i
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_5 c3 `9 i5 o; f! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
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, Z; k, @4 X+ d, P; w& b8 `# U公仔箱論壇蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
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司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:公仔箱論壇2 K, w9 @* g5 c$ W
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0 t6 [: M" P X4 g6 H+ N4 l: `- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
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& Y7 g2 n2 \" L7 ?2 Twww2.tvboxnow.com馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:
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/ W" O6 A9 d2 x& q9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( Y7 n& v+ D5 M% q8 E% Z
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彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。4 Z, b, v) i% `/ ?
$ x0 L% K: f0 l$ {8 I3 m是次食物人均相對消費 (越多$越高)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {! x6 [* F* K$ w
( z- p9 g2 z* v0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com- u3 u& t+ l2 H9 V7 p7 x
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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