【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M( Q; W/ L) |1 R
豬裡肌肉片 200公克
' P% {0 a5 `/ ?0 I苦瓜 1條 + @, P2 B: X) r
紅辣椒 1支
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5 \7 H! K2 [. R4 O, ], ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 ?. Q3 z4 x* ]# _ g醬油 18㏄ 公仔箱論壇6 t0 Y+ t9 g6 I7 B6 \4 i" z% `
水 100㏄
( L* p( w4 T" X0 K# Atvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄ 1 r$ U. i! G& v* i8 e6 e
糖 6公克
& w$ d, t; S8 F! R% X樹子 50公克
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【醃 料】 公仔箱論壇) K( u1 z" `: w c' T3 Q5 |
酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 ?5 {! p# ?+ J( b! s
醬油 少許
: o- |3 e- n% L4 T: Z6 N3 R太白粉 少許 公仔箱論壇' @8 ?8 E5 F) ^
* x# l& q, u+ t/ ]# Y5 @公仔箱論壇【做 法】 8 X5 U ?7 ?/ x$ |& `
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。www2.tvboxnow.com" o) k8 b v- i: j P
M/ f$ ]5 p' _5 {! O4 O2 L& t2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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5 b) S# \* W( o& [3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& D, ]- m. g; Y! E2 Q8 h
5 [0 U. @4 S5 E* B& I+ R' b4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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