【材 料】
. A2 o u( d% x9 Q公仔箱論壇豬裡肌肉片 200公克 ' d& v3 J* s, h& W9 s
苦瓜 1條
! t3 w x6 v9 ^& ~tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支 9 [9 `' N/ G4 D3 ?
蒜末 5公克
; G6 l0 |8 i! Y# J3 w蔥末 5公克
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. U$ S% i0 f0 B' D& u/ X【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, H7 x& ?: d! g% b; {4 U1 s0 p
醬油 18㏄
* O! X! B% R) ^0 twww2.tvboxnow.com水 100㏄ & D% \" i4 I+ i* u
米酒 15㏄
6 v! h( s g, m; l$ Qwww2.tvboxnow.com糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb) O$ W3 m7 |+ P- a; i' S j
樹子 50公克
0 ?$ L- T: ?; r4 N# O9 K ]7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z# v, Q- i: J. T( wtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 公仔箱論壇' B0 ~' s1 I) P+ F( T
酒 少許 公仔箱論壇: N$ H4 A) z/ o* u* F
醬油 少許 4 E( `* X' e- A& `- ^2 V# [1 N
太白粉 少許
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【做 法】
" \' J) Q; r& @- H* Q7 Iwww2.tvboxnow.com1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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$ T. U' a, H$ [' p( D6 s& j( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D4 l2 N* f/ k7 h3 O, b$ m: _
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, C1 J+ `. V" E8 F8 L' ]
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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