【材 料】 www2.tvboxnow.com; o0 m: q& A( K! J, F/ d7 t
豬裡肌肉片 200公克
# e8 r; d1 H- E* q苦瓜 1條
& S* A! ~2 L- s3 b紅辣椒 1支 公仔箱論壇# e4 S5 V) V! V$ D5 n9 P" z
蒜末 5公克
4 d/ h/ q% ~9 @* s* {蔥末 5公克 www2.tvboxnow.com, w" @8 o9 t# [4 H( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 S4 `& s9 C$ v) l/ E
【調味料】
2 P8 L5 V0 Y; z2 |. U& `( \* w醬油 18㏄
# n8 h1 z3 X. m水 100㏄
/ E& V8 j9 ~! m% y公仔箱論壇米酒 15㏄ 3 z a& _! O7 o# P8 ^
糖 6公克
8 ^& @$ a e7 f0 ^2 {) n- c, v6 owww2.tvboxnow.com樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ A# {3 \, B. r
. Y: [. ?& D# I5 M' s6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
7 q$ q# }' T& U5 S1 T/ ?公仔箱論壇酒 少許
) j$ n& ]" \8 w fwww2.tvboxnow.com醬油 少許
- c% d, x0 J+ Y6 [3 I* ?' P' e太白粉 少許 3 J) `9 r' `3 A2 X
公仔箱論壇2 [0 E3 C( T! a' E
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: s3 i/ q1 a/ w Z+ g
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 o3 _" }% h: g7 T5 B( w1 f3 i
8 X" R" L4 n& Y' \0 @www2.tvboxnow.com2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。www2.tvboxnow.com6 K, t# p! [1 B5 @9 y- z
公仔箱論壇) D$ V& Z: [4 m
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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' J/ I2 o! y+ ?! u6 z* S* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。, J; V8 M3 y$ c; w9 \
5 Z& `' U* }/ A. Ptvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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