【材 料】
% C' F9 {* \; E. ~9 \tvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克 7 Q9 d$ i- |* ?) a7 P, m: g! d8 i
苦瓜 1條
* s# A- M: H# S; R3 kwww2.tvboxnow.com紅辣椒 1支
. {- l7 I- m2 v7 Z7 g @$ u蒜末 5公克 公仔箱論壇. s# U5 |/ {. H* h/ z
蔥末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 O W, W, n) v# ^6 o3 H3 {
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【調味料】
8 s+ N5 Z3 Y, R8 \www2.tvboxnow.com醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ A- H% D( _0 q
水 100㏄
2 F0 i7 [. b! a1 }7 s s/ Twww2.tvboxnow.com米酒 15㏄
: b6 f5 ~2 }6 H7 N4 M7 n. w公仔箱論壇糖 6公克
$ b5 a- P4 X! W9 \% D3 Xtvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q& e: D) G0 [5 @1 [+ A4 v$ t J
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【醃 料】
/ U; Y* {9 E0 {: itvb now,tvbnow,bttvb酒 少許
: `+ @9 e3 I0 ]醬油 少許 % J6 X' B8 ~2 @ T! y! V
太白粉 少許 6 s# g& M& G: z/ r7 `
7 _7 x9 `: n; v公仔箱論壇【做 法】 2 s6 b2 X4 P/ i% _
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~1 N+ r( P) L8 x% f; r
0 E2 v; v' {: m% @2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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+ T+ [8 W6 P" Q* q9 v. \2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。; Y$ @4 Z9 B( O- p. Z
5 h8 x( A% a* o: t& r- Z1 M5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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