[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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制作工艺：原炖
. \! c9 N8 o5 ~0 Zwww2.tvboxnow.com口味：咸鲜味
( S; x) U4 k0 s% h主料：兔肉1000克  
% b, _* [+ V/ X7 I5 x* b配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
; H+ ^: _1 {. D4 g( O, f$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 q( E; [3 w. ^1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
# D4 P3 O! K0 G% ~1 d5 btvb now,tvbnow,bttvb2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。