[中式食譜] 炖兔肉

jljiang

炖兔肉

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: Z) d. j$ C0 _1 u( B5 f制作工艺：原炖
* X/ @! [" B* s7 g' C6 K8 }7 r9 n' O口味：咸鲜味公仔箱論壇: B1 I8 ]9 Y$ G( z- {; Q% e2 q
主料：兔肉1000克  
) k+ V9 }$ Q' s配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
2 j' n7 p1 t4 @+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. s! H. g. s2 R/ {  u
做法：www2.tvboxnow.com" a2 l, g+ K2 _% X& Y/ X
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
% g) _+ o' \2 E5 p6 C2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。