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[美食介紹] 手工制法 法国传奇猫舌饼


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/ m: z' N& D8 F& _% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Langue de chat,一种硬脆性的手工饼干,因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 www2.tvboxnow.com' i( m6 B' L7 S. }; c
  材料:
- Z/ Z+ }  A' S! b% y, R, R公仔箱論壇  牛油350克,糖175克,糖粉175克,蛋白250克,香草精1 1/2tsp(没有可省),低粉300克,高粉100克
' o' g1 i- Q. D/ m, ^, a, g2 ]公仔箱論壇  (糖的量请自行调整,否则会太甜) 公仔箱論壇1 i) w6 @4 l( @9 J- h- ^8 K
  做法:
5 n3 O! }  I5 L" S# k. P1 Nwww2.tvboxnow.com  乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋,用6mm的圆口花嘴挤5cm长,间距2.5cm。烤箱预热200度,烤约10分钟。 3 b4 ~3 s- f$ ?) N& ^
  烘烤时在烤盘下方另置一烤盘,可以使烘焙均匀。www2.tvboxnow.com+ s' r; d, ?, Q$ ^9 o0 }& Y; y5 Y
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thanks
Thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
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