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+ S& n$ @- F% S5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。
* N) B1 d# @4 V d% r 材料： 2 G. k6 ]0 H2 B7 [; t3 @2 {
牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克
W5 K& c) ]( r8 ]5 E' K) W8 c0 X （糖的量请自行调整，否则会太甜）
- y+ w$ R& {2 O& T公仔箱論壇 做法： 6 g' L1 j3 F9 W2 a% B6 n+ t5 ~
乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。
. U4 Q' \# @, P( Vtvb now,tvbnow,bttvb 烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y. }3 C% c2 a. {& C4 y( `
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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