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Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。
0 K- o8 O+ l1 o% U0 O% }& @ 材料：
- D- W; {7 w( `# U: d: l7 K rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克
9 ?3 t8 ?2 \& z; Ktvb now,tvbnow,bttvb （糖的量请自行调整，否则会太甜）
/ H& j, Y+ T$ L4 N! Z5 X( R公仔箱論壇 做法：
* t/ ^' w( P+ f8 {( p( Y% iwww2.tvboxnow.com 乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。 # I/ f- n0 e2 [1 m3 a" Q2 l1 W
烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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