[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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) T/ e' h5 v2 x& u; H0 h" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v+ M. |7 H( r& J9 E1 r8 T
材料：馬介休一件: i: m, e5 }# }
薯仔6斤公仔箱論壇- K; H3 M: V! Q8 j$ b/ |0 E
洋蔥一個
7 b& D! e1 y2 K" J# w) G$ H: R公仔箱論壇芫茜少許www2.tvboxnow.com7 m9 Z1 A" `4 Q, t/ E8 W& p% D  M
蛋一隻
9 M5 ~9 }; _+ t5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2 匙, M  Q2 C$ n4 T% K4 V" R' G
胡椒粉少許www2.tvboxnow.com( V9 Z" h9 j3 S# t1 |; V
雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n, @1 d6 W6 d* d: [1 P3 L' T
麵粉3湯匙
: B7 D2 C0 O" ?/ Z+ ]www2.tvboxnow.com薯仔粉2湯匙
$ {: R; I; A: c: Y5 }www2.tvboxnow.com西洋腸半條
7 `! B5 L. b3 `" m) R) Wwww2.tvboxnow.com橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ w6 ?$ k5 d, M
製法：
4 ~& v1 X" H: _! l) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
! y" P! a4 L1 d5 b: L2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
3 `# R1 b; G" _2 {' Q( K0 Iwww2.tvboxnow.com3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
! D' P7 R5 ^  {% Kwww2.tvboxnow.com4.薯仔烚熟後壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb/ w* {* Y9 F1 S5 v. x6 }
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
3 u# m5 n& P( |) xtvb now,tvbnow,bttvb6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。  m* m# {+ R2 \0 O3 _
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ |8 d" }$ V# [& V& u; K: u
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
2 Q2 Y$ A9 I6 Q! q6 K& ?公仔箱論壇註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。* d( K' D1 G5 Q8 O& Y
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。