人們或吃麥片吃到悶,其實花點心思,麥片也可成美食。以下這款日式燕麥蝦,用油炸而成。炸物脂肪高,淺嚐為宜。www2.tvboxnow.com* ~0 R& f/ e- V/ m, G. |
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材料﹕草蝦(去殼)3尾,低筋麵粉50克,水150克,快熟麥片50克,蛋汁適量,燕麥片適量,公仔箱論壇/ v" k; f! t" g- [# I
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調味料﹕鹽少許www2.tvboxnow.com8 X! c/ ?) |2 B- q, d
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製法﹕1.低筋麵粉、水與快熟麥片混合,攪拌均勻成麵糊0 V( T* B2 @4 E5 \! `/ i
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2. 去殼草蝦沾上蛋汁後,再沾上麵糊
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3. 起油鍋,把蝦沾上燕麥片後置油鍋中,炸至金黃色即可。 |