公仔箱論壇8 J r1 ^! a% }& X# U: t) I
公仔箱論壇4 Z) Q( M0 U5 ]
這款蛋糕由兩部分組合而成，一部分是益力多藍莓慕絲，另以兩層海棉蛋糕相間。
6 p ^& M9 h9 ^% Xtvb now,tvbnow,bttvb
1 p# T8 u# ?# @4 O6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕材料：蛋2個、砂糖40克、低筋麵粉 40克、菜油20克www2.tvboxnow.com6 ?# d8 k: K) |* c# @) }; p4 h" {+ d1 _
www2.tvboxnow.com* X7 F# z2 ^ ~, G9 e5 O% f$ T
海棉蛋糕製法：
2 \9 p; S; ^7 t: R& u Mwww2.tvboxnow.com
+ X- F6 o0 }$ y s4 m1. 將低筋麵粉預先篩過備用。
5 ?9 C7 I. i) }6 C2. 將蛋及砂糖放入大盤中，用打蛋器打至稠身。/ ]/ ] B; e+ W. t
3. 將麵粉加入蛋液中，快手輕輕拌勻。
3 [/ \: j) @# k5 z. W( vtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入菜油拌勻，將麵粉糊倒入蛋糕模內，放入烤爐以180度焗20-25分鐘。
% c9 |( e2 j; ~- i5. 蛋糕出爐時，立即將蛋糕反轉倒出於架上放涼，横切三片備用。
+ _+ ~, [! @2 S8 y
" d: ~2 S( B7 A, c& s5 s0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% K% `* t' p- T {
公仔箱論壇% W- l B& t( X1 e# X
公仔箱論壇4 z; }" H; [- Z1 b7 }5 f
慕絲材料：藍莓醬75克、砂糖 30克、益力多一支(100毫升)、淡忌廉200毫升、魚膠粉7克、水(飲用水) 40克、檸檬汁1.5茶匙7 c8 D$ [/ I3 u3 u6 S
www2.tvboxnow.com, b" ]1 p; X& r" L5 B' A/ z1 I
益力多藍莓慕絲蛋糕製法：- Y" l7 L: t U) v& l
7 H+ L6 L& E0 j3 h
5 b) t% F! Y1 X4 p$ E) }www2.tvboxnow.com
6 I9 j% Q) O7 }& _2 }
1 h1 j5 e4 Q/ ~& B* W
; j p7 w, u" L4 C& ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將藍莓醬、砂糖及益力多拌勻後，放入鍋內隔熱水讓其溶化，然後放涼。
& [ `% ^2 @, e( ]' u$ |公仔箱論壇
. h! r3 w2 h3 i8 X# S/ c4 Y; f* _
6 N0 p" K8 g. H2 m7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 s' m+ M3 v$ ~3 l& W% `
7 i; y# G5 K" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \" s$ }* P& ~) \- I1 `0 T* twww2.tvboxnow.com2. 用電動打蛋器將淡忌廉打發至六成，即是開始有少許稠身，大約像軟雪糕般。
# Z4 x$ M i! b, jtvb now,tvbnow,bttvb
* L2 _+ }# F3 R, T5 _2 D- P
' j+ R- e! e' O! K0 s" }# B
# o8 B2 S/ y9 B$ b- f公仔箱論壇4 A# Z ^3 C3 p; J
3. 魚膠粉加水拌勻，置於鍋內隔熱水使其溶化，加入藍莓醬再拌勻。公仔箱論壇; s; n5 r, g0 [! ]
8 X q* s6 J4 B; K! Stvb now,tvbnow,bttvb s/ r6 C9 M5 E6 _" f( j! {' k
+ @& n1 b% Q* i* B& A( l; z
/ e; L9 R+ }$ {
( U1 j" b1 X& m8 U8 e& L% c1 }4 Iwww2.tvboxnow.com4. 在藍莓果醬料中拌入檸檬汁。
. E5 x @5 f$ m) J
& F( x+ E9 i5 u6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^9 r' p7 i- y* _! F9 w5 m4 Z1 G5 D, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j9 `: z; k) @, w, i5.加入已打起的淡忌廉。
, Y% v- z( p$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `) o2 a( I2 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [$ a6 j/ a: Z& ?5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ [1 b2 L# `2 E- d. o
7 J% j' d2 D. a2 K' A$ }tvb now,tvbnow,bttvb6. 拌勻後加入魚膠水。
9 c) H4 r. z( l+ N+ `公仔箱論壇
' q! I! ^' V8 N
3 `3 E& \2 `5 o5 w$ h公仔箱論壇
2 \, {; x+ d1 A0 a) u% Q4 X" a+ l7. 餅模放入一片已收邊的海棉蛋糕。公仔箱論壇/ _+ |- T5 l& }) d9 S7 C0 s
9 {; c/ ~9 n; d9 g/ x; R' T
公仔箱論壇2 U: g. K# e% y) h* I4 \
/ l9 I0 v) n# J2 `/ g
5 j/ Q8 q* v. p% B$ Utvb now,tvbnow,bttvb8. 將一半份量的藍莓慕絲入倒入模內。
* L* q4 _3 Z- n7 M* }
% G: }3 A4 \/ ?: Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 i1 Q0 q+ S2 _' e( C+ `, G, h; [公仔箱論壇
公仔箱論壇/ w- u, T1 K' |- O
/ \( u ]( L1 j7 T) @7 M
9. 加入另一片海棉蛋糕及倒入慕絲材料。
0 m4 ~2 u" g7 V. c3 ?7 h2 a5 Q
$ S6 V/ Z: ]6 C, E7 j : e8 I8 `' d* z& ]# K! i7 R
. y& ~9 Z4 B; ?) A2 A' z `公仔箱論壇
9 ]& O) Y9 B& N10. 完成後的慕絲蛋糕放入雪櫃冷藏3-4小時，然後取出脫模後才加上裝飾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p7 U+ z; T5 A4 A$ x
0 i+ _. e- v1 @& c9 u! N5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
0 q% K( Q8 q9 O0 wwww2.tvboxnow.com
+ F2 |& Q" B+ R/ T 當慕絲倒入第一層時，最好即時加一片海棉蛋糕在慕絲上，然後放入冰格冷藏5-10分鐘，取出後才加入餘下的慕絲料，這樣做法可以防止蛋糕升起。www2.tvboxnow.com8 e9 |+ g, n/ O C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U$ D9 p$ R0 {7 E1 `: ^% F% Q! }
|
發表於 2012-5-19 11:03 AM
| 
