返回列表 回復 發帖

[甜品] 法式焦糖燉蛋

公仔箱論壇& ?- A9 F7 q* z! \3 w5 W

9 |$ a* b  x0 K, H  食甜品使人感覺開心,有時諗起想食時,如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
( G8 V: u7 M8 d7 e- V5 p/ e: a$ }" G" ~. q; p
  今期教大家整一個法式甜品,想食時,只要三兩下功夫準備一下,放入焗爐慢慢去蒸焗,食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
/ A; l% h) ~+ S* m1 ~3 {
; d. u, f( x, X+ M# s# i公仔箱論壇

tvb now,tvbnow,bttvb, E- y: v$ K2 w+ ]$ Z2 k# x

4 r( C( `) `& D9 \# V$ K. F公仔箱論壇材料 : (3小杯)- z% @: h& k' u


) Z/ t7 G7 r" }7 ^5 N  Qwww2.tvboxnow.com蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條(或雲呢拿香油數滴)

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ f) c/ v# `$ t; X/ c8 U0 n

) j8 I  W' j; c做法 :公仔箱論壇9 p. a& K. D# R


/ {# t& c2 J# P4 G* T8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?4 k- a& e2 v% j( \+ h6 Dtvb now,tvbnow,bttvb  1.將砂糖加入蛋黃內拌勻,將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。www2.tvboxnow.com7 _% ]3 [# j3 h( R- @4 D

7 _6 X  b# g) _  `8 p# b公仔箱論壇  2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾,然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻,再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。www2.tvboxnow.com; \8 V# x9 N# ]0 T/ P1 x. ^

1 @9 l  b/ O: y0 w' ^  3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內,放在焗盤上。
3 e& |: @! p+ L' ^' X5 W. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x, g4 Z/ Y2 }; g+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 焗盤內注入1/3量杯熱水,用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。$ [9 R; a7 \0 j! `! W0 @8 v' w7 e6 {
% e# {7 G' c2 }7 w' y% [. Z
  5. 燉蛋出爐後,可以在表面曬上少許砂糖,用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……

+ R6 \. V- u, C% i' C7 \0 T
1

評分次數

  • yumiko123456

好吃 。。 感谢你的分享
返回列表