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9 ^0 o/ K! V/ V" J3 L# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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0 A8 A/ ]% I* B- }' \3 r 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。9 t4 P5 L8 c0 I! U5 _# g
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材料 : (3小杯)www2.tvboxnow.com( w {& [. K& _0 [
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蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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1 h" V% c$ }# _% U+ X. [做法 :6 K% L# f2 i9 ^9 Q* |: B
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1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。公仔箱論壇! L6 ^9 D5 M9 H( q8 y* w9 h# F% q
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2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。+ m r, N3 x" E) E( k! d$ G6 V
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3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。www2.tvboxnow.com1 D7 {' C0 g+ K- L
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4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, w2 P8 F; w3 w. T
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5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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