麵鼓湯的基本配料如下：
& z4 Z* s/ t4 E" T/ m8 k" E1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半杯
% i) W7 |3 i$ o2 {; I/ O8 T4 L* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布或羊栖菜 (預先煮好，切細絲)
- ` u* w; ~4 S+ l f* _tvb now,tvbnow,bttvb
) q% G. C$ t! `. ]www2.tvboxnow.com一杯www2.tvboxnow.com2 l2 A( w) E& g. V0 b! d' j0 f
菜粒 (可選紅蘿蔔、白蘿蔔、椰菜、冬菇、蓮藕、大豆芽、豆腐、洋蔥、牛蒡、茼蒿、蕃薯)
- [/ k. Z `( D- _* @ ^; ?% d4 E2 F
! n! Y% Y* L8 E0 ^3 ~" W3 q酌量
a5 m- F! f! D公仔箱論壇調味 (例如芝麻、烘紫菜、麵包糠、薑絲、蒜、白酒或米酒、芫荽、黑椒、薄荷葉) tvb now,tvbnow,bttvb9 B% N6 V9 K0 ?- r+ J
5 n- T2 R2 N$ S' X4 ]
一茶匙
: u* t$ i$ z/ n; V- f5 G芝麻油
M: U, y) k8 {2 g8 x四至六杯
7 G/ m/ ~) K/ {5 C( j* otvb now,tvbnow,bttvb浸過昆布或羊柄菜的水www2.tvboxnow.com+ u* [( W! x9 e. ]# C& ?
二至三湯匙
+ p8 f4 E* B) K- P麵鼓醬
1 D6 E ?: x6 I' K7 a, |" M) S( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S: e% o3 A4 n. L8 s
$ @7 h- y; S. b$ a公仔箱論壇(一)先把昆布或羊栖菜、菜粒快炒爆香； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?2 u d. O/ _" M) `
$ B3 @8 H: K- Z7 G: x: }5 d+ C p- U6 o; I(二) 加水煮沸； www2.tvboxnow.com) c/ M1 n& _5 _1 j6 l5 G
1 j( i2 D! m. H2 O0 c, S(三)轉慢火煲15分鐘；
: E1 g7 x" \6 y4 @8 r: h
" v$ Y- D5 i2 R; Q. @www2.tvboxnow.com(四)用另碗溶解麵鼓醬，攪成糊狀；
) b8 a3 u: [% Q3 t公仔箱論壇
. Y- {" j$ a5 C' G+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五) 混入湯，再慢火煮五分鐘； 公仔箱論壇$ |5 Q$ e+ A p7 s( z e
tvb now,tvbnow,bttvb* G( ~3 p3 e. o9 {
(六) 熄火加調味，即成
( ]/ U2 K7 s- P- k. Z# n8 c& f( n合4-6人用。
5 B3 X' z! T9 Rtvb now,tvbnow,bttvb4 x; P4 y7 H( \$ r ~' |. C
7 T6 O/ k9 _/ ?$ ]
D- H; l# d- v3 b+ T T/ f; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註: 烹調時，為免殺了麵鼓裡面的益菌，最好也不要過火，待其他食物煮好後，才另加入用少量開水攪溶了的麵鼓醬，混和一起，最多用慢火再煮幾分鐘就好了。 |
發表於 2012-5-19 01:15 PM
| 
