麵鼓湯的基本配料如下：www2.tvboxnow.com! R! S6 @' E( h! q. z3 U3 G
半杯. r, U0 ~5 `; u; f4 p5 }% J7 O
昆布或羊栖菜 (預先煮好，切細絲)
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0 c7 A3 z9 @+ A/ R: d, B% y) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一杯' k1 F" G8 k4 i+ T" Y
菜粒 (可選紅蘿蔔、白蘿蔔、椰菜、冬菇、蓮藕、大豆芽、豆腐、洋蔥、牛蒡、茼蒿、蕃薯)
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酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% S! }' M# H! P) l5 Z- N0 y$ ~
調味 (例如芝麻、烘紫菜、麵包糠、薑絲、蒜、白酒或米酒、芫荽、黑椒、薄荷葉)
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一茶匙
6 O. t2 K$ v1 y0 e; B芝麻油
3 c; P8 s/ A7 N: W: d& y* I* j9 w公仔箱論壇四至六杯tvb now,tvbnow,bttvb5 U- v2 k9 N) E8 O% H9 l. e
浸過昆布或羊柄菜的水2 w& H+ c2 D; U0 @7 {
二至三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V2 I& ?$ b3 z/ u% q4 ~
麵鼓醬www2.tvboxnow.com- Z& `5 G% N6 D1 ?) G" T
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x3 ?9 ^! b+ F2 e# L0 p
|( {& Q/ Q. f" r* @: s# X2 B* utvb now,tvbnow,bttvb(一)先把昆布或羊栖菜、菜粒快炒爆香；
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(二) 加水煮沸；
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0 S4 I' e) f: y(三)轉慢火煲15分鐘； tvb now,tvbnow,bttvb6 }2 i0 L6 K8 h, c
?% X: ~5 y6 n$ J/ q" s3 d) ]6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用另碗溶解麵鼓醬，攪成糊狀；
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(五) 混入湯，再慢火煮五分鐘；
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(六) 熄火加調味，即成www2.tvboxnow.com2 `* I- h7 S- G! _: D+ A8 j+ r
合4-6人用。www2.tvboxnow.com) P: V# Z+ I; H0 h8 h7 q' C; D4 B
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註: 烹調時，為免殺了麵鼓裡面的益菌，最好也不要過火，待其他食物煮好後，才另加入用少量開水攪溶了的麵鼓醬，混和一起，最多用慢火再煮幾分鐘就好了。 |
發表於 2012-5-19 01:15 PM
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