【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b( Y3 G J5 S+ N& P
鮮奶 511公克
+ i8 z1 |( y/ ?3 H+ q; ]! U, L( _- U+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 236公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w i0 L3 R: T: X: c2 k* `! O/ z
細砂糖 197公克 公仔箱論壇4 ~4 R. a& n3 J9 p3 Z
鹽 4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f& s, P2 Y/ c
吉利丁 12公克
7 H- ]7 [- Y/ ^! G! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 30公克
) v5 Q) A" Y3 T0 H; p, `* J2 [公仔箱論壇覆盆子果泥 適量
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【做 法】 公仔箱論壇# _ j5 w" @" p5 n9 a
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
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- I6 j' ~, M" Nwww2.tvboxnow.com2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
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1 x7 A# T( s, ?6 ^8 r. ?3 X! ~) J3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。7 ^. y* S2 W3 Q+ L( O) o
3 y3 u9 q+ a. Z% L' I \% |) Atvb now,tvbnow,bttvb4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。) s; A4 V" O" c" v* X3 T7 V
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公仔箱論壇4 E. W* Z- t1 X) j3 u! @- Y
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb( ]+ g( G4 o0 m' J$ c
份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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