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[中式食譜] 菜膽明蝦球


# C# a* a  s4 V2 k材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f9 \7 T" ]) v/ G
明蝦 6隻
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# p* B4 R; N% H  l; t8 X8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 6棵公仔箱論壇( |3 j$ J9 b3 P7 w5 k0 @  [+ }

+ O) B. b- N2 q* @) ]製法:
2 P* D6 B* H0 Q7 W4 e0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 明蝦剝殼留尾,抽去泥腸洗淨、拭乾,從背部劃開刀口,並在腹部也劃一刀口,將蝦尾由腹部刀口穿過,再加入調味料A略醃。tvb now,tvbnow,bttvb# D! s( H  ~  p) q* C' ~7 N

, D' O8 c- d* Y% t+ w1 f1 r; {tvb now,tvbnow,bttvb2. 先燒開半鍋水,放入洗淨、削齊的青江菜燙過,然後撈出沖涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, m$ n' S4 f
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3. 魚骨高湯放鍋內,放入明蝦球,並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫,加入青江菜煮熟,並加鹽調味,最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
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調味:
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酒 1/2湯匙
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& Q. o5 {4 ]3 n% n/ ~# `3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙公仔箱論壇  X$ k. `5 A) P  o2 n& k' Y$ t9 I

5 M2 G) K8 p, W% E' ~粟粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% N# K' v& T$ C* U

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. m* @, b* Z  |2 f魚骨高湯 2杯公仔箱論壇7 s4 _4 f6 o1 }: W. d6 g

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