烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘www2.tvboxnow.com# v$ g# g) |9 H
醃製時間﹕20-30分鐘& R# {* s+ |3 F# A+ {$ p, t' u
烹調時間﹕10分鐘. o7 s0 w2 l' U# G" m
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材料(4人份)
$ O2 M1 N& J! M% J! uTandoori醬 1/4杯
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W% V P' M5 c0 O/ t8 pwww2.tvboxnow.com低脂酸乳酪 1/4杯
* s* R3 L/ e% n) `$ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V3 }) p2 L1 n& }! {
鮮榨檸檬汁 1湯匙公仔箱論壇7 W1 |3 v9 ?# C( b
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鱈魚柳 4件
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: r# N8 i/ G7 g: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗了油的錫紙% T4 z& l5 s$ J
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做法4 Y7 t5 Z+ w2 ?, \' E6 |
4 F0 `3 T y7 f8 z公仔箱論壇1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。0 R. N3 k5 v$ q. k
" o7 A4 G5 q- R- }, t% p uwww2.tvboxnow.com營養單(每份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L) c9 @5 D* k3 h$ m
卡路里 113www2.tvboxnow.com7 ]! _' q0 w7 V% l" |, e! y! O8 y$ Z
脂肪 1.2gwww2.tvboxnow.com6 ?4 _% `1 N& n. O( H- p6 T
納 538mg, e: @ B2 s$ W. ?" A: a
碳水化合物 4.3g
_5 q$ g0 {- [' n! ]8 a% B纖維 0.3g
2 X2 h6 g3 q- K+ t, @( Htvb now,tvbnow,bttvb蛋白質 20.2g
. k& D+ {; X! d" T! o4 N鈣 65mg
6 y- @ m7 u& Q3 B/ ]' b鐵 1.2mgwww2.tvboxnow.com$ Y9 ]: n- H; r
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及 c# W9 [. U; C- q
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維他命B12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 X6 [, V5 ]. @, o
高﹕維他命B6及鎂) k n4 [% W3 ~3 {; y; O+ e
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廚房筆記
0 ]! s0 D2 I8 i/ o F6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p, ~/ ?/ o# Y- c' U& |. S- w* o1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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