烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x( m8 N/ }9 g* A& F( W) |1 D4 D1 l
醃製時間﹕20-30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }! S$ l' S+ F* t
烹調時間﹕10分鐘
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N0 v2 o( K* a, x9 P9 c [2 d. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人份)
/ V ]: k, O( C# LTandoori醬 1/4杯$ l$ _, L) g5 M; ?
% v. P, |1 m2 o$ N! W低脂酸乳酪 1/4杯# Y9 m0 {1 V% j/ O: t, g: Q1 l
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鮮榨檸檬汁 1湯匙
- i3 k4 C' |8 A! t0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C- G7 i3 {# t; [) R: N5 u
鱈魚柳 4件www2.tvboxnow.com5 t @; h* f0 h: `, B) y
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工具
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0 {* J ~1 x& }: etvb now,tvbnow,bttvb塗了油的錫紙www2.tvboxnow.com/ w; C* E9 ^1 v# m1 y
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d$ i% d* I: |/ _$ f. E: m: ?; d
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。) a( t1 L6 T- t
5 {/ R H- {& Z* ?8 W2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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營養單(每份)
9 p% _' q8 G% [) Ctvb now,tvbnow,bttvb卡路里 113
8 l: C* _$ \: ?2 E" ?$ w( L: E/ e" kwww2.tvboxnow.com脂肪 1.2g
0 [% d; Z; K1 T* M( u! Rwww2.tvboxnow.com納 538mg
8 o; |% F/ u8 y- K2 ]碳水化合物 4.3g
* o5 k3 @, d. o3 }www2.tvboxnow.com纖維 0.3g
X7 s2 M+ @: B& x" k2 Z$ h) J6 O蛋白質 20.2g
4 j/ |& K+ h& ^* I" G _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣 65mg
7 O" a7 _ Z8 ~/ l, J: G! V7 m公仔箱論壇鐵 1.2mg公仔箱論壇# F* w! e5 I* H) e4 C
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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維他命B12
% Q0 c+ I2 w# t7 ^( g) W/ @tvb now,tvbnow,bttvb高﹕維他命B6及鎂
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廚房筆記
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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