芝 士 焗 海 鮮 飯

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k3 N6 e, a, c& N 材料：* |. K; _6 v: s- ?% h' a. @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E3 W! Y7 m$ k* f 蝦仁　一兩4 R6 F+ d7 E% o$ j/ T# B1 L8 b+ Y* O % F1 b5 D+ ~8 @' {2 z  H) S鮮魷　一兩 8 n/ f/ i/ X3 v9 F " Z: N$ A- a; T, O( }帶子　一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" T- c6 `" f& Z6 Z6 N% @4 v  b. W 公仔箱論壇& g* W8 F( x) z4 ?2 e9 H 蟹柳　三條 3 i" \, u; K' Z; t- `* Cwww2.tvboxnow.com 5 x( [3 b$ p, W5 N公仔箱論壇洋蔥　一兩半 ' M! H9 `7 [: d0 `8 ] # e$ @' y2 A9 H- w蒜蓉　一茶匙公仔箱論壇# n! v; t% c% M8 F2 r% k tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ l8 B' F" z8 h" Y 黑胡椒粉　少許 ' z7 J* U% Y' \- P0 d$ Q. W" Z' r! }! B1 g7 s& x1 E4 V 牛油　一湯匙 " e- r' W5 S. P* A! Xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d* w) g+ b2 I 鮮奶　二碗半 4 l% C, A  J: R: ~2 ~3 A 2 F% i5 x, o0 v# p$ f! h2 pwww2.tvboxnow.com卡夫芝士　二至三片 . m8 n- \2 R& U1 U- X$ ztvb now,tvbnow,bttvb - u: w: f$ l; Y1 ]8 h  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉　兩湯匙 + @/ d, s! }3 d  J$ r' _% }& @1 y/ z8 X 白飯　三碗$ O% H- G) j5 y" j/ K& p* p $ o: p- o) g2 F0 j0 O' F做法：公仔箱論壇4 V: z7 T+ x1 t# r+ S ! T! W+ k5 V. M2 e/ H7 m& ^ 1.先預備一個焗飯用的器皿，把白飯盛再好。2.燒熱鑊落油三湯匙，放入麵粉，麵粉用油略炒成糊後用作打獻，用鏟輕鏟，約半分鐘，隨即鏟起備用。 + V( p! d) l: Q! J7 g& _www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  n! y$ W4 [$ O' j& y# f 3.放水入鑊煮滾，把蝦仁、鮮魷、帶子及蟹柳飛水公仔箱論壇) d  n, |5 C$ U; A3 D% z+ z3 G 公仔箱論壇% H+ H+ g- I' N- z( A+ W# q1 K 4.洗乾淨鑊，燒熱加入牛油、蒜蓉和洋蔥同炒，再加黑胡椒粉，炒香後加入鮮奶及芝士，煮滾後用雞粉及鹽調味. 7 p! j* \1 o4 K" |www2.tvboxnow.com5.再用煮好之麵粉糊打獻，最後加入海鮮，再淋在飯面上，放入攝氏二百度焗爐焗十分鐘，表面微有焦黃即成。 5 m5 ?* x: ~* @! T7 ctvb now,tvbnow,bttvb' O& j2 n" p4 P  E2 J 小小心得： 3 H9 \4 X' H+ y7 Mtvb now,tvbnow,bttvb & @% j5 [& m( M$ F  H0 R/ d6 u; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一樣要注意的是裝飯不要太滿，約七成滿就好了，用雞蛋炒飯做底，當然更好。海鮮不一定用上面所說的，隨個人喜好，或換雞肉、火腿、蔬菜等材料亦可，材料多當然較好吃。放黑胡椒粉可增加香氣，不加也可以，如果不喜歡芝士，亦可不加，不加就變成白汁了。8 G7 B4 X- o- o www2.tvboxnow.com3 |) i. a2 j$ w 公仔箱論壇5 A, c) M- e- z 8 P" @8 @2 S. c; C' c4 x( {2 T+ x3 {  S tvb now,tvbnow,bttvb& }9 i9 k# M; g2 p* D/ A 這個焗飯亦可變成變意大利粉，分別是焗飯獻汁較少及較濃，使汁不會滲入飯中，令到飯太濕就不好吃了。如果是焗意大利粉，汁要較稀及較多，因為意粉會吸汁液，太少汁焗出來就會粘在一起，跟飯的性質很不相同；另外煮意大利粉時跟平時有少許分別，就是不能煮太爛，煮十分撈起就好了，因為加了汁再放入焗爐爐時，已經等同在水中焗的時間，這樣做出來的意大利粉才會有彈性。 % P% M* V& \- Y6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _8 z5 \* P2 B. o" ]1 r. N, Z 公仔箱論壇2 \- j/ b; x2 b9 i + {! }8 @% u% }tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 g3 R( U" u 焗飯時用熱飯是焗十分鐘，冷飯就要長一點時間了，如果是焗意粉就要廿十分鐘，用攝氏一百八十度就可以了。   ?+ D/ H. ~7 w: y; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' _1 s9 M0 l1 Q, c. ^$ U% Cwww2.tvboxnow.com+ a. d* I- }$ i+ I3 a: H& J

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