返回列表 回復 發帖

芝 士 焗 海 鮮 飯

  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# S) _* `( O  J: r: z- z
材料:
& R% A9 C  j% v6 f8 ntvb now,tvbnow,bttvb
' M; U) G- g; N$ t公仔箱論壇蝦仁 一兩公仔箱論壇: U6 ~! P$ U/ T6 n- \

+ o/ @2 y0 t9 V3 G% s9 e$ y' P4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 一兩
4 m2 Y( L7 z. A, rwww2.tvboxnow.com
: z: |  d3 f: P1 P1 l7 w) G! f$ ]( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 一兩公仔箱論壇8 Z4 F2 P0 s( f) U

& b7 g0 w- k' s; Q3 Q- X( u. T$ y0 jtvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 三條
: _! u& F4 @$ S/ D) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 s. w5 ]' K5 t2 G1 [
洋蔥 一兩半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l7 ?$ o! U) ~& i
tvb now,tvbnow,bttvb0 v5 v4 ?* M* d5 N) X
蒜蓉 一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A" A/ q; L( V. `( \- U$ O1 I+ c6 ~& p

- Y5 |) I! p5 l% W$ h. N% v黑胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com0 e! o  d+ G: A7 c; Q
: T* n( t+ _# n
牛油 一湯匙' k  j  u" g% {+ q) p
tvb now,tvbnow,bttvb% P, d( I5 [( x
鮮奶 二碗半
9 U. e9 G- \: Z) K: R/ ^1 ftvb now,tvbnow,bttvb* ]+ Y+ `3 @% x) e5 i4 m9 Y2 M# q
卡夫芝士 二至三片
6 @" h" `' }6 ^  B, ^# ]  L/ |( dwww2.tvboxnow.com
* Z/ ?! k! n: g% R9 @麵粉 兩湯匙
; \# X0 Y8 i7 Z/ b1 y: X0 t! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( f7 e% G" s1 i
白飯 三碗. |4 G4 O. w8 Q4 S, b

9 r/ P2 c$ ~, K/ d. }2 u% l5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! y/ Y7 T$ q. qwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com( Q8 z) w1 z' _" S" l
1.先預備一個焗飯用的器皿,把白飯盛再好。2.燒熱鑊落油三湯匙,放入麵粉,麵粉用油略炒成糊後用作打獻,用鏟輕鏟,約半分鐘,隨即鏟起備用。
' L4 l( k1 ^$ X3 b, m1 O! p* ptvb now,tvbnow,bttvb$ [2 z; e2 t! t- p% Q
3.放水入鑊煮滾,把蝦仁、鮮魷、帶子及蟹柳飛水
: T: u* X. T$ B6 p  N6 f公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. }" X: Z/ p1 R: i
4.洗乾淨鑊,燒熱加入牛油、蒜蓉和洋蔥同炒,再加黑胡椒粉,炒香後加入鮮奶及芝士,煮滾後用雞粉及鹽調味. 公仔箱論壇' ^$ I0 P9 `; [6 ?
5.再用煮好之麵粉糊打獻,最後加入海鮮,再淋在飯面上,放入攝氏二百度焗爐焗十分鐘,表面微有焦黃即成。www2.tvboxnow.com* ]7 X# F  @! B  @9 Z

) L; X1 h; H" Z: d( \: h小小心得:tvb now,tvbnow,bttvb2 x, A2 Q7 v( i, e9 x4 Q" z

" i' i2 r( g: f/ s7 z% t0 _公仔箱論壇第一樣要注意的是裝飯不要太滿,約七成滿就好了,用雞蛋炒飯做底,當然更好。海鮮不一定用上面所說的,隨個人喜好,或換雞肉、火腿、蔬菜等材料亦可,材料多當然較好吃。放黑胡椒粉可增加香氣,不加也可以,如果不喜歡芝士,亦可不加,不加就變成白汁了。
1 A8 G# w& }# P% S4 L9 g
9 z- D8 x6 I% k# {4 ~6 I2 Etvb now,tvbnow,bttvb
( g0 V* `* ^0 _' V5 Swww2.tvboxnow.com  J, _* ]2 w6 m( A$ }) ^  C9 Q6 R

7 w/ |+ F( @+ w0 Y公仔箱論壇這個焗飯亦可變成變意大利粉,分別是焗飯獻汁較少及較濃,使汁不會滲入飯中,令到飯太濕就不好吃了。如果是焗意大利粉,汁要較稀及較多,因為意粉會吸汁液,太少汁焗出來就會粘在一起,跟飯的性質很不相同;另外煮意大利粉時跟平時有少許分別,就是不能煮太爛,煮十分撈起就好了,因為加了汁再放入焗爐爐時,已經等同在水中焗的時間,這樣做出來的意大利粉才會有彈性。
7 [7 e0 p  T$ rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R. C, `2 Y; d% U/ e
tvb now,tvbnow,bttvb/ |! k, w' s' Z. q8 i5 L7 _! _, m0 V1 d
8 C% J5 p& }% M, d  q
tvb now,tvbnow,bttvb. _. M/ p( }0 Y" e! U& a9 m
焗飯時用熱飯是焗十分鐘,冷飯就要長一點時間了,如果是焗意粉就要廿十分鐘,用攝氏一百八十度就可以了。4 W5 M" G" r6 x' c" q7 k. F, ^

9 A# _$ J) m4 x. ^& K2 I1 H/ l
6 k! [' f7 @- t# l. P$ dwww2.tvboxnow.com  
thanks u
thank you
thanks for share !
thank you very much
返回列表