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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb3 y! z9 j4 u, `1 o
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材料:www2.tvboxnow.com& b) N- k4 a5 n2 S8 \
肉排1(640); t% l4 D# q+ ?- }
蒜頭(連衣) 4-5
0 t: A- W" F: s6 d- ~8 mtvb now,tvbnow,bttvb冬菇4
; e. R7 P5 v" F8 A2 {3 f9 _' m" ]www2.tvboxnow.com炸豆腐2
' Q5 q5 |9 f7 ?薄荷葉20
' d2 ]! ~  q' ?8 b. k! g, ~tvb now,tvbnow,bttvb2公仔箱論壇, ^3 x; ~9 Y  q+ a
油條2www2.tvboxnow.com! f0 N$ p% L* {% D( ?
藥材料:公仔箱論壇5 z/ J0 V* c* Q0 d- d
當歸1tvb now,tvbnow,bttvb9 Q) {* N* V9 m- P5 I/ b) C; H
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2  a0 \' G0 N: P* [1 P; t- I2 U
桂皮1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" H* D* T* i% z5 O
八角1
1 ~9 H" N* Y, K; ?9 q7 Q" c% a5 i9 \6 F! Kwww2.tvboxnow.com花椒1/2茶匙
7 z! F8 A7 _1 g2 n. M黑棗4-5) Y  A: Q* V) v
甘草3-4
/ O/ D0 e. [# l6 rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒1茶匙
' Z1 t1 W% f% b# ?& I5 f  Lwww2.tvboxnow.com調味料:公仔箱論壇" {* J5 }. h( G, G3 ~
片糖1/2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ |! T0 K' g$ ~
老抽1湯匙www2.tvboxnow.com2 d1 K$ K& V- F- C
1/2茶匙
4 i* z% a* t& e8 [$ l& n0 h* Otvb now,tvbnow,bttvb做法: Method: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ `& e) \2 ]
1. 肉排洗淨斬件,排公仔箱論壇% \# A0 Q' \  P& w0 c. v7 B. q
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O% N8 m* _, R3 F

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公仔箱論壇4 s* l% E" x& Y( i
備用。 公仔箱論壇& x9 d9 F  r. |& F6 S
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。
7 m4 L) S3 q/ m' s7 h公仔箱論壇: Note:
2 o. ]8 k5 u5 `" k- w. q6 l亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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