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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯 www2.tvboxnow.com) q. G; \& O4 U: o6 Z

2 c# @  G* m8 T材料:公仔箱論壇* D; H8 e( u5 X& u. D
肉排1(640): i$ u% Z0 z4 g  X
蒜頭(連衣) 4-5
6 q8 A$ i  c. |5 g: b8 N, Q4 E公仔箱論壇冬菇4www2.tvboxnow.com+ m/ U* b" ~0 K% G
炸豆腐2
- a1 w5 a+ X  K1 B薄荷葉20
  J- s8 X; S0 ~, o) ]% L24 R* Y' m# ?% Y, ]+ f$ F/ o6 U! \, L
油條2
" N7 _9 O" i" L/ v0 r7 I* }www2.tvboxnow.com藥材料:
( F8 n9 Q( Q; b- Z( f0 ntvb now,tvbnow,bttvb當歸1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V9 z2 J8 L9 {/ E% z2 H& a
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2
3 {' I3 r0 Z. B) `4 Y. o$ B桂皮1+ n/ l+ ~" i- m
八角1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m9 S# E# K' r
花椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?* {( ^; O% h2 Z$ D
黑棗4-5
( a0 m6 v% J0 x, K, E公仔箱論壇甘草3-4
2 l  J: E0 I% L胡椒粒1茶匙公仔箱論壇) e$ j! q. F% O4 U5 L
調味料:
/ ~9 `) M; D# x+ [  V" r# b* K1 i片糖1/2
9 b( N/ f1 a; O: _3 F/ Z公仔箱論壇老抽1湯匙
, R: P7 h4 u2 v- N( J公仔箱論壇1/2茶匙
6 q/ b5 I/ j$ m2 \做法: Method:
) x. W. s) U# m, R1. 肉排洗淨斬件,排
6 }+ ~" V. m7 U
2 r; A# w" s$ M9 B公仔箱論壇
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備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 }. D/ X  S8 g" B+ W; ~8 N
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。
1 |0 X, t  B2 u! ?9 h: Note:
" S) `2 W) }( `2 v. h# W5 W* {7 Ytvb now,tvbnow,bttvb亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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