【材料】
& x3 H0 C: ~. D+ |鮮桶蠔八隻tvb now,tvbnow,bttvb* B! I( h3 Q$ S3 e8 I
生粉一茶匙半www2.tvboxnow.com/ R1 A& ?" b6 K4 U- n( E! E1 i9 N
紅酒一杯www2.tvboxnow.com( w3 K; r5 a d0 ^$ y T# Y7 B1 ~
生薑四片(拍爛)
- C* s& F" K# a5 y# q1 I& {公仔箱論壇蒜頭八粒(去衣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \; z: ^) U$ _8 T# @
香裢三棵(切段)www2.tvboxnow.com0 ]8 t! w8 D% u
生油三湯匙
! A0 |5 K" P- `" ]8 {9 |$ d幼鹽半茶匙www2.tvboxnow.com8 r& P9 |0 U9 i5 V0 M4 G/ ^, p
砂糖半茶匙
8 U& [+ N& n4 F7 V# \8 Z5 l/ x g胡椒粉四分一茶匙6 |9 Y. b% C5 l. }: F' u" d7 Q
【做法】www2.tvboxnow.com' ~# Y( Z, A5 d3 H! _5 b% D A
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
) z' J7 f" H, {' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
4 x, S1 }! Q7 r2 J1 Ewww2.tvboxnow.com(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
# w6 w# \( h* S9 Rtvb now,tvbnow,bttvb(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
! N5 E+ |; }& C4 r- q' i- X(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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8 R) U, d: z% F; Wtvb now,tvbnow,bttvb芝士焗生蠔
5 R1 j+ f3 c% [3 X3 G# W材
; X; ?% ?1 o9 |. d$ O5 _6 \, c, g. b料 : 4-6 隻銅蠔
" r H. w" W( e$ |公仔箱論壇1/4 大顆波菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M+ M6 c+ B/ Y- S8 o
1/2 杯芝士碎tvb now,tvbnow,bttvb, o' v; _) B: }1 {6 t9 O
1 湯匙牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M8 Y) A; ~7 T; q! h
3/8 茶匙麵粉公仔箱論壇& b1 _0 r0 h5 b! v6 n* M
1 杯淡忌廉
8 i( l5 v; ]4 R7 `+ w: o5 y公仔箱論壇1 茶匙白酒. f2 b8 }$ l& u. P
調味料 : 1/8 杯清雞湯www2.tvboxnow.com# F0 I3 I; ~/ |
鹽及胡椒粉各少許
8 h0 {8 i! V2 r& i4 ^www2.tvboxnow.com做
. P6 r+ T/ F. M5 B, p; f公仔箱論壇法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
9 z2 Q% o, R# T" K7 n$ n( F9 S/ C公仔箱論壇取出楂乾水份，剁碎留用。
3 F4 e# V0 B) n0 e, ?公仔箱論壇(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {6 U3 \. O% s5 }
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% ~) Q% l( _$ b, f" R0 z0 c4 }6 L; |
盛出即成餡料待用。
Y4 U" B7 ^( r5 ywww2.tvboxnow.com(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z8 i4 D' k( c, j0 ?' E1 V
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C) q M# t- u- ~
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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