【材料】公仔箱論壇5 e0 I, o# a; w- E, u9 y
鮮桶蠔八隻www2.tvboxnow.com: J: w g7 s2 n2 _4 _
生粉一茶匙半公仔箱論壇/ J; e6 ?( ~5 n0 L
紅酒一杯
" Z4 }/ c# }+ k, V( m( F( |公仔箱論壇生薑四片(拍爛)
6 B+ F H! c; T1 `! G8 \www2.tvboxnow.com蒜頭八粒(去衣)
2 Z3 P; L) Z) F* @9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香裢三棵(切段)
, A% O" l8 I6 m8 @" r8 W/ j生油三湯匙
8 `/ M; W8 [( ~/ z幼鹽半茶匙公仔箱論壇/ q3 N- f5 H+ B# |, @6 a8 ^* x: D, |
砂糖半茶匙
% D" @3 y0 J$ Z! ?% xwww2.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
+ W& o/ A, A+ B6 t2 ^$ y" g0 k【做法】
" ^# n5 v+ B( E4 Bwww2.tvboxnow.com(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。www2.tvboxnow.com4 u& j7 W& U: H2 |+ J
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
4 [" J" a& P9 I3 I. i j4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb- }& C) Q+ f a0 ?2 x
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。公仔箱論壇. r: B* ]8 B1 B' Z: {
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 n& B; n+ y4 u- U# {- {( \! f, H
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芝士焗生蠔
; q9 T! E# ]) s5 _% ]3 p" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材
j( b, E6 o/ A: X) }; K- l- nwww2.tvboxnow.com料 : 4-6 隻銅蠔
1 x' f7 P; s+ \# @# Otvb now,tvbnow,bttvb1/4 大顆波菜公仔箱論壇" P5 h. f" W/ ?& m7 b
1/2 杯芝士碎公仔箱論壇( U f# l+ j8 U# z) r
1 湯匙牛油
" O! I# a5 @* w! i; q3/8 茶匙麵粉
# e; u: M2 N# Q# `公仔箱論壇1 杯淡忌廉. I8 i8 J8 Q% k2 F5 s3 a
1 茶匙白酒tvb now,tvbnow,bttvb5 Y- l8 t& A0 F& v
調味料 : 1/8 杯清雞湯www2.tvboxnow.com2 [( j" {. t& t! e- f2 q" _% k
鹽及胡椒粉各少許$ ~8 S4 W) G n# }* o
做www2.tvboxnow.com# u9 ?5 E X* Q4 o
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身， Y. v: T- @4 l6 D$ Q
取出楂乾水份，剁碎留用。
+ W; d9 t$ W, \- _$ qwww2.tvboxnow.com(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆公仔箱論壇" H) P* X! y2 j' Z* q
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，公仔箱論壇: t" d7 y6 N% \
盛出即成餡料待用。公仔箱論壇* B$ D) j9 X) g6 e2 w
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
3 v% ]% z2 e: v/ u" S9 Q7 N$ J灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [- }9 P6 X" v# L0 l4 r
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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