【材料】
1 X+ ]6 `' W1 }- w$ Swww2.tvboxnow.com鮮桶蠔八隻% c+ q1 W' ^6 s6 a% P4 S
生粉一茶匙半) z$ E% V& d0 C& p7 d
紅酒一杯
# K, @, y& H5 j$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑四片(拍爛)8 c: M# Q& N) t2 I% u
蒜頭八粒(去衣); E( a2 B) ~. B
香裢三棵(切段)) H# q$ Y) a. g A1 T
生油三湯匙
; e' P. q# ]3 G/ p公仔箱論壇幼鹽半茶匙
( B& [- {5 a) N1 p, S, ]www2.tvboxnow.com砂糖半茶匙
6 H. R' C3 W2 b公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
2 v! l! u9 l. j公仔箱論壇【做法】
. G" Q g) {8 d: O! E: x% K(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X* B: i" L: Z1 J6 r
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
! R' B) m! ?! m% W) ^, T- ntvb now,tvbnow,bttvb(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
$ p3 B% Z* m6 j. z# s: i( ]$ s0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 o2 j h. }" T" w5 M
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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+ K2 F T6 V3 a, {tvb now,tvbnow,bttvb芝士焗生蠔
4 K' B, C7 m* \* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材
' b' a# Y( l; Q( k" m" `; q料 : 4-6 隻銅蠔
! V# Q3 f9 T0 ?& Z$ P( }$ K; ltvb now,tvbnow,bttvb1/4 大顆波菜
7 @5 V: g; K K$ I: ~( V& Q1/2 杯芝士碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: d; U1 N# ?) L, j: A+ F' O
1 湯匙牛油
& ?6 v" F- ^$ e- }& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/8 茶匙麵粉! M( A! k/ `4 N3 ~8 G% f
1 杯淡忌廉
- r* o5 v; `8 p- s( W* F5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙白酒
; K, _1 g" ^$ P* |8 B) q$ Z0 X# I調味料 : 1/8 杯清雞湯
8 y2 i- ?0 t( r6 n5 B" Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉各少許
3 k, c. {6 o+ I1 t+ D2 s做
) \; e1 J5 L' |% L, e法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，, O$ M6 ^6 m: n2 |0 p$ T
取出楂乾水份，剁碎留用。
4 l3 f6 @1 ^# o9 b% L0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆tvb now,tvbnow,bttvb/ J: V3 z8 o9 s; x3 v
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，tvb now,tvbnow,bttvb% X/ D) i, o% t* {6 ^- i
盛出即成餡料待用。
2 g% d& \2 c7 \& r) O* p. A6 p; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
- K+ q. N1 L, @& t0 hwww2.tvboxnow.com灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
# ~: z/ B/ k, j* Y4 M* K& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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