【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]9 J2 |- F. ]! i
鮮桶蠔八隻
( [/ ~+ A2 }: W; g9 B公仔箱論壇生粉一茶匙半
5 D; I8 ]( X8 \% n! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒一杯' d" c: L* B1 S6 e0 m7 e. G+ o) P% a
生薑四片(拍爛)8 I% I' a R9 I- }
蒜頭八粒(去衣)
8 u5 W7 \- k3 x* ~, B q/ Hwww2.tvboxnow.com香裢三棵(切段)公仔箱論壇, Q2 Q P2 e+ |' X( ~7 D& Z: A
生油三湯匙
* k7 `' P% x/ b/ F0 owww2.tvboxnow.com幼鹽半茶匙www2.tvboxnow.com3 o- I- E0 l: @* M6 B
砂糖半茶匙www2.tvboxnow.com3 {7 J' W1 T, N& f, [; I& g6 P
胡椒粉四分一茶匙0 A( _9 S6 L2 a \, m& X# H& }; i
【做法】
) F* J' |# c% C$ q0 k+ g- u(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。www2.tvboxnow.com) I$ X y) E' e( Z
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
* A5 K/ u, l' P* itvb now,tvbnow,bttvb(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
2 T! Z. W( N' o- i/ M(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 G, B/ V, h5 X# q( B) V
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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4 @0 p& E$ B }7 P0 m; Z% B$ }芝士焗生蠔
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料 : 4-6 隻銅蠔公仔箱論壇. y9 Q! f8 `& }4 E$ a! V% T# G! s7 y
1/4 大顆波菜
6 v/ @ C, J, z( c+ A+ A7 ]& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯芝士碎
6 X5 {( H2 M6 z1 湯匙牛油
5 j9 p$ P( b' R0 f* F3/8 茶匙麵粉
1 n+ w, Z& b. l; V$ s1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 杯淡忌廉* C' H% v/ G ]
1 茶匙白酒
1 |/ ^4 ]' |3 y) a% ~$ S) g! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/8 杯清雞湯( x2 [% o4 x' y2 G
鹽及胡椒粉各少許 [6 e& ^& m! i+ L* ~, q+ |, H& D
做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' o0 n% o5 @1 {& p
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
3 I' e2 A! ^4 J# R/ _, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出楂乾水份，剁碎留用。
H3 [2 g8 ^( p0 f) p* Etvb now,tvbnow,bttvb(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
- O1 j4 h& u8 n7 e8 |tvb now,tvbnow,bttvb白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
$ x& A' O9 E3 m( Q盛出即成餡料待用。tvb now,tvbnow,bttvb" |1 m% [) {3 [/ ]& l( J' [
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
0 p$ M# G4 [* W/ |* T* u3 e灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗! _7 Z5 K4 X! m0 f1 B5 g- @' Y
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成0 o- s: i" ~# ?& P% c) A# \3 H. I4 x
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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