美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料+ c- K- S$ l" o7 I
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| （二人分量）
) _6 X2 \# a* j \2 Ztvb now,tvbnow,bttvb鱈魚扒--6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O2 T; q% p% m5 Q4 ^
美極醬油--4茶匙$ S4 n; y: B/ w5 M) `2 A
鹽--半茶匙
5 p5 l$ C1 L) ]! }3 B6 N* \# Iwww2.tvboxnow.com蒜蓉--1茶匙
& `4 Z% E7 e# L/ ]花--2條
" o6 P# I' P8 f% u# y/ y$ q: E) h& fwww2.tvboxnow.com粟粉--少許
) Q H( x- r! O* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--少許
$ o4 L# @$ n4 p* [2 j6 l: R stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* k* b1 u, ^- ^! J5 j5 _( a
| 製法1 t, N/ v! A0 C) @: B( E5 y4 e
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
2 Z k0 n9 D% a; R! x* ]公仔箱論壇2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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