美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料
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' [. I8 d! F, E) h8 @, ^ | （二人分量）公仔箱論壇! w2 K: a0 q/ F
鱈魚扒--6
5 H" i. }, ~6 O. m2 q Wtvb now,tvbnow,bttvb美極醬油--4茶匙
7 L' Z7 F# W y5 f+ S7 n1 i' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--半茶匙
1 x6 b7 ]# x. }, I" F7 Pwww2.tvboxnow.com蒜蓉--1茶匙
* e3 y. s' z4 M ?, L花--2條www2.tvboxnow.com* ]$ P4 K$ U7 V7 z8 d) F- m( w3 H1 j
粟粉--少許
1 q4 r4 ^% I$ {$ S' D) g, Y h, Rwww2.tvboxnow.com油--少許7 h9 Y# O4 t, }- @& [. T
4 a: g$ G; s. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 製法公仔箱論壇3 V" ]9 h# }( C" N
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
" P0 q% \ C5 i/ P. h# `www2.tvboxnow.com2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。公仔箱論壇+ m/ H6 O0 M5 x7 n7 Z/ {
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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