美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮 ， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。

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7 `/ q. B2 M$ U8 l6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     材料 , [1 M- N% m% M+ q- v0 e4 J  [2 C公仔箱論壇 3 C* `) X% |7 ^# `        （二人分量）, H2 @  P& U- p" n 鱈魚扒--6 " ^) g1 s) {$ U/ g9 N. M9 w2 R4 u公仔箱論壇美極醬油--4茶匙公仔箱論壇4 R4 j7 c3 `3 {$ e7 y 鹽--半茶匙 ) D$ O2 ]4 u+ {5 p蒜蓉--1茶匙. V$ T9 l) L$ [. W 花--2條公仔箱論壇' a2 m- e. C* D% I* X 粟粉--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L6 ^2 s; c, b/ n2 d4 p 油--少許公仔箱論壇/ \" ~9 D1 @2 T( @ , [) F$ i, H# l5 I& w5 E        製法公仔箱論壇! N) a1 A, y- @  w " y1 k4 r* ^) e! x( q% @tvb now,tvbnow,bttvb        1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。 6 r$ g9 X' f  ^2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。 , t. P. N, w" [* W# L: atvb now,tvbnow,bttvb6 i6 v( I+ ~. ~

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