材料
* A/ U' I6 p! B% L銀鱈魚 300克
6 r$ `; z- n) O4 Y* }: t: t5 @芝士100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G; Q) N; ^6 R- M
蘑菇6粒
H- p- L: `$ B8 ], C, k- G+ X公仔箱論壇洋蔥半個公仔箱論壇5 F6 n3 v: C+ V
麵包糠1茶匙www2.tvboxnow.com$ p: j# ^; b% E7 J1 H1 e, S
調味料
* M4 E& N5 J Q3 v" j$ B芝士粉1茶匙
2 q4 z, i* {0 _# B* n; G) H酒1/2茶匙公仔箱論壇* E8 {2 N' _0 V! o
鹽1/2茶匙
" @4 n+ m% f- M! j o( h公仔箱論壇胡椒粉
3 V3 B. L) Q7 o8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
0 X9 S8 p6 }( o0 [3 F芡汁
3 j) E0 v" A( |. U7 H4 Hwww2.tvboxnow.com麵粉1湯匙
) G" J) s; m7 |. o# l! Y( T! o公仔箱論壇牛油2湯匙
+ \( y8 S f- l3 }2 _上湯150亳升公仔箱論壇4 h3 L, O( Y' J2 |
做法
/ J' }" G0 V$ y4 F公仔箱論壇
& E2 A1 q3 h/ g* h# ktvb now,tvbnow,bttvb1 預熱焗爐至攝氏200度。 9 z- M; R% c; ]2 k" J J1 r
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 * f7 Z8 ?. k6 o L: N
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
( y+ L( F) t7 }& Z7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
) n) g0 d" ^# E& { d公仔箱論壇5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 ; y; d/ q4 F+ h+ ?! u% N T
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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