材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p W2 u; L0 \! o
銀鱈魚 300克tvb now,tvbnow,bttvb3 v- @* T" p) ~
芝士100克
& M& `1 i# D: d2 h- ]: i; I蘑菇6粒www2.tvboxnow.com5 Y# j9 s! r A7 v, S
洋蔥半個
# ^3 z9 U+ O, L9 r2 [- m麵包糠1茶匙
# l* ]0 g% v; d3 [3 q, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( M( A: E* i1 @& L N9 U芝士粉1茶匙( k) j8 ?" m- r6 y9 P# v7 r! C& L: M
酒1/2茶匙
% j, U/ T3 h1 k5 `& F5 [! C( S% B公仔箱論壇鹽1/2茶匙
3 V/ [- o' v2 T' r# E' d" M- w" i7 ~www2.tvboxnow.com胡椒粉' _3 M5 O: s3 b2 E& a
少許) J2 N2 u, H7 d( t* L |
芡汁$ Q5 s+ M+ `" g3 P2 T
麵粉1湯匙
% p' I- i; z: ?& Q1 U. ^0 y! Ytvb now,tvbnow,bttvb牛油2湯匙
; |, n( @0 e* \- }5 J, C* nwww2.tvboxnow.com上湯150亳升: y5 s) p! q+ ^
做法
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1 預熱焗爐至攝氏200度。 0 b3 U0 }2 }) s9 `+ B
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 7 `- k" T7 q9 N8 j+ x, F0 U
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z+ e& |" o5 \7 Q* |+ r3 k" K
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P% Z' w: x/ U5 b$ N1 o
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
" o/ M5 E( P1 N4 V/ I3 x公仔箱論壇6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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