材料www2.tvboxnow.com! O, q' M7 s8 m9 a5 q3 k- U+ S+ Z+ x0 S
銀鱈魚 300克2 C1 _- X% x" s# ~
芝士100克
0 A5 D9 L* r' @; jwww2.tvboxnow.com蘑菇6粒
) r. N: [ ^" q7 ^9 J" [1 a) b公仔箱論壇洋蔥半個
9 g: c9 N5 y5 _! t+ Y公仔箱論壇麵包糠1茶匙www2.tvboxnow.com6 }* r8 E. K+ ]3 d8 t4 \
調味料
% u: Z; H w2 g2 ]" G. f' O. @/ Z* |芝士粉1茶匙
6 F% l" U9 Z; f0 q" q- w2 Ttvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A( S# G9 X( R& w
鹽1/2茶匙
& B( u# t, U# w9 d胡椒粉公仔箱論壇9 w( E+ X, w: V) u. j {
少許公仔箱論壇, f7 Z# [. i+ t2 J( ~
芡汁0 _3 G0 {0 H( n5 R* w Y+ M
麵粉1湯匙www2.tvboxnow.com6 K' J+ }1 y9 I! T$ U7 u: G" f
牛油2湯匙8 u% l2 {$ N: [0 G2 T* ]/ v
上湯150亳升
3 {& C3 v x% Vtvb now,tvbnow,bttvb做法 www2.tvboxnow.com! P$ Y6 d, y% K
www2.tvboxnow.com% s" v; Y+ ]5 w( E J0 `7 D4 n3 H
1 預熱焗爐至攝氏200度。 ( ]: l, G, _( n% i- u
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
( v4 S0 ]$ M2 T0 x( E2 u* J: n2 P公仔箱論壇3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y2 _5 \' ^4 c, {
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 ; I# l* b H: v$ B$ C$ ^7 N1 ?$ ?
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& s6 Z: \1 Y0 S, T6 H
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
| 