材料
3 i9 C* a5 Z; t' @3 w; \tvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 300克4 i* B+ E" D. R3 |8 j0 f
芝士100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |" `. S& N4 t9 r
蘑菇6粒) N/ W% g# Y! T& |0 i q7 b1 o2 ^
洋蔥半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z$ P8 D+ b7 a9 o# x
麵包糠1茶匙
7 E% t+ m- G* G/ s& `調味料
* P" a3 k3 L$ E9 _" ^芝士粉1茶匙
# }+ W7 [3 K5 s% |# L( wwww2.tvboxnow.com酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O! M1 n4 Q9 ?$ z/ s
鹽1/2茶匙
5 M. a9 G7 _; U. C8 \/ D! |公仔箱論壇胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb3 S' _: v8 d0 V6 t( v: N1 L
少許7 E( k: Q$ p3 c1 Z( D4 y' s7 w
芡汁
% m' H6 [, H/ n& f( N公仔箱論壇麵粉1湯匙
! V; c# G8 z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油2湯匙www2.tvboxnow.com6 @ M: g& [+ \; r/ b ^) N
上湯150亳升5 F7 V8 X& m/ b; y
做法
6 k+ t& s% E! z# O6 zwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H% d- {7 p7 `0 J1 f% \
1 預熱焗爐至攝氏200度。
1 }2 q; G5 u4 E: `, |公仔箱論壇2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 4 k6 P) W6 Z5 E( c' R
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 公仔箱論壇( L" ^0 b. X }5 E2 G) D
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 www2.tvboxnow.com- P& @2 d9 s$ r6 Q3 a' r2 l
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
* }5 W2 W3 h# I0 H6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
| 