材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' R) L q/ M' q! `/ m% k. R7 ~2 _
1/2 個薯仔Ba
- V& ]- }2 \1 b/ E: K7 {0 M& c. _. t2 B 1/6 個洋蔥Y(5`0/
/ Z5 |/ p( s9 D% _8 c/ ?4 Q- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 條西芹 _
1 @, h4 U/ ?# O0 E7 N" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10 克牛油75DkRpTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s3 E+ O$ W+ k
100 克鮮奶[公仔箱論壇8 }9 U+ g& ]- d( o- d2 p2 Y
1 小粒蒜頭8Ttvb now,tvbnow,bttvb: X) J* M. G. Q: s
1 片乾月桂葉IW-0KW
% @* D- c* p7 {. ?& N8 J 2 大湯匙麵粉4
# _; ]" P9 h# a4 `5 z 白酒少許)www2.tvboxnow.com" V6 u+ Q( D4 a+ i |- O( Q
克力架餅乾及芫荽各少許Ik32 u0 S, I* r, X5 O1 Z
©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇 p_VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C% k: @, c7 J! X) G! |6 R9 ]
做 法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^
k- P( [/ \4 x- E8 ftvb now,tvbnow,bttvb (2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o
( x. g/ H$ L1 I# i" Itvb now,tvbnow,bttvb 肉碎。fEwww2.tvboxnow.com! d1 }0 P6 M4 h; @
(3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;
1 J/ w& W% J0 g+ l3 Z* @ F (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5
# F# C3 T. K# g 葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@
9 V" _% }* s/ ?% m5 Z; l (5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiH1 f0 i4 r k% @" W: A* h
及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!
) q1 p$ i' W9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"V
1 z$ I% I0 a4 Z- p7 v0 R, Vtvb now,tvbnow,bttvb (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf
; P3 h8 H3 L, s, H% H Q公仔箱論壇 內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t
1 L$ e! d% n- v7 V4 R( x dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~
: I' Y/ e. q: v* b, |' awww2.tvboxnow.com (7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k+ S7 {5 E' T! k. L! ?& @
肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{
, t/ l! c' s- _+ C A5 swww2.tvboxnow.com 勻，沸騰前即熄火。P""^B
8 T7 o1 x3 r0 w$ R0 _- T) a C: Ntvb now,tvbnow,bttvb (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile/ K3 T6 T4 @7 m/ T
成。d|4 n. r5 o- O; ]: F( U
©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇 I,:,公仔箱論壇# M+ Q! B. E- I
備 註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。 www2.tvboxnow.com8 a' I ?3 w% e: H! N5 l
| 
發表於 2012-5-23 07:28 PM
| 