! s1 N5 E- E, | 材料﹕
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# `( X$ x. ^. |% e" M! E 醃雞料﹕ 8 Z& G) Y C' x5 X0 X
去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V& |1 \* f# n' q; X
蒜茸 ２湯匙/ A; m8 `. z/ q0 m/ G( x) o
' q* |5 e( N, `; a/ y# E! i$ `tvb now,tvbnow,bttvb 調味料﹕www2.tvboxnow.com. K }9 _) e" S$ V! S, {
橄欖油 １/４杯
( d( m. p. c0 \) i+ g. m 麵包糠 １/４杯
, K; S, T" b) R U$ R; y2 etvb now,tvbnow,bttvb Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
; {! Q" S! Q" G: c5 ^+ r7 htvb now,tvbnow,bttvb 糖
$ [- [( ~: ?& y% [公仔箱論壇 １/２茶匙
- M0 X( R. D; {1 L公仔箱論壇 鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z; @& \9 i" s3 L$ T' X
黑胡椒 少許
2 r4 v" ~- V; }$ F/ m公仔箱論壇 Basil碎 適量
7 v; ^3 E# |& B3 Q 蒜鹽 少許
1 c' g" @9 k/ O4 s公仔箱論壇
" H6 O7 }4 C9 S7 p0 @! T做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb9 d+ y" q9 y- v
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)www2.tvboxnow.com" Q; e8 g5 s, `& h+ L
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘www2.tvboxnow.com& @/ _3 r1 e8 ?" V( X1 j3 @$ t
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上tvb now,tvbnow,bttvb1 t5 u3 ?' V( A2 [$ V% }( Y
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
1 @ t" z' o9 @" c7 Uwww2.tvboxnow.com 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
, Z' x3 ~& M0 _$ D* \6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
: c5 H) _! b6 _. R% Awww2.tvboxnow.com 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止www2.tvboxnow.com! Z- V( a. M( a; |+ s. A& I1 D! I
e9 ~9 `- m$ M( O/ A$ T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g) b( @4 b! H/ E4 F
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗0 c7 q& }$ n$ m9 i
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 l' o# q, p
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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