( F# H/ I4 G! c- v9 t' y6 O+ U公仔箱論壇 材料﹕ 6 o/ t6 n$ @" C) D2 }7 o2 n
7 W& z9 N# ^6 r9 _4 w+ J4 Ytvb now,tvbnow,bttvb 醃雞料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb O7 c; e# [7 V( ]! z2 c% v
去皮雞胸肉 ４件
, A5 Z3 r% h; N1 Ftvb now,tvbnow,bttvb 蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇% p& b& O1 H# N* v
- r6 q9 S7 S& ] 調味料﹕公仔箱論壇; J' u& n; \: @- M f
橄欖油 １/４杯9 D% l) V* p( U) w' n( ^+ V
麵包糠 １/４杯8 J) M3 n# T7 C$ H
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯/ ?; j+ g1 ]2 `6 _* }- G1 f% `) O
糖
) S' ^4 P; B2 }- q' S: zwww2.tvboxnow.com １/２茶匙
+ t J: v8 z& |& U3 v0 ~ 鹽 １/２茶匙
- I3 c. c! o* m" ^% S! M8 stvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb( |3 v. B) R% k& W F
Basil碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P S/ D" l5 h" Q
蒜鹽 少許. i4 |& F9 H* c2 R$ k( z) F
www2.tvboxnow.com4 @( F0 h- l2 n+ Z$ L* s0 N. m2 R
做法﹕
/ A3 @! d+ V% [. Q 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)0 l. y9 i& i1 s3 r# \
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
, P8 x' V3 u% a, W% } T1 O公仔箱論壇 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上: y1 ~9 v: b. K; [
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z, ~, G0 {+ f5 I; S! M
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
0 T1 `) l- g* a" F; H 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
9 B [: B9 ^! N9 @. P 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止5 U# x) |' A+ L+ u% _7 l& W# t
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! z r8 B2 A9 [. Jtvb now,tvbnow,bttvb *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 q! Y G7 |+ w$ q" h
0 p9 [& p5 W( v8 p9 C8 R/ Vwww2.tvboxnow.com P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
, j* O( y+ I; G! J+ Bwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇7 \- ^9 V- e. b3 o( I/ @8 P- k+ h
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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