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材料﹕ 公仔箱論壇$ Q, ?: E& ?! f! E! [
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醃雞料﹕
. c8 T$ ] ~3 J/ }' ?4 ~% T公仔箱論壇 去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇, {* j! k8 x* h7 Y ~7 w2 e
蒜茸 ２湯匙
. Q& n) F" G7 g2 U7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L7 ^' l! |) F 調味料﹕
X4 j' r' C) V! _" U) C" O 橄欖油 １/４杯公仔箱論壇& G( O0 Y4 e$ e. e, @7 p. U2 b# Y
麵包糠 １/４杯
) h6 P% j+ I) S' x7 Gwww2.tvboxnow.com Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯公仔箱論壇, c6 c7 J! I6 ^8 F9 a( q& e3 f. ^ d
糖 www2.tvboxnow.com) t" K9 H% \5 _8 E
１/２茶匙, g: R" O0 X" ~
鹽 １/２茶匙
/ }$ X6 g( i. k# P7 v' l) X$ ctvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 g" i" R4 w) m' ] w8 c
Basil碎 適量www2.tvboxnow.com/ w! V$ z4 {. u! _, y
蒜鹽 少許; f* n4 ?# ?" `# W
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb a L1 \" Q# z
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& N4 I7 R8 k0 K. V& J
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
" x* a) ] q1 {: z- @ 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
9 h2 P: E: P/ a) O7 |: _tvb now,tvbnow,bttvb 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
2 ] F; p' a- p* Z3 t' Y6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r) L- i+ e, P4 s2 U3 o3 `( X" d
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 q4 ]" z5 C5 l- `
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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5 C; Z- A% B* E! K% ?* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com% L, j5 }' ]( s; w# U
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗www2.tvboxnow.com& G/ b3 J4 p# A" X9 Q
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦. x) _: i/ q0 M! i; p
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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