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[西式食譜] 蟹肉周打魚湯

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb" H) y$ s2 p: @1 f: F; E
蟹肉二百克
/ R3 r- Q1 ?+ E6 E& x. w6 Z! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利煙肉一百克
& {6 r" a5 _% f3 P% t# X5 g大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)www2.tvboxnow.com& E, Y/ i# q4 ^9 d# \& k1 m" z
洋蔥一隻(切幼粒
)tvb now,tvbnow,bttvb9 p& B; V$ c  c3 ?7 F
粟米二條

, ?/ M3 j' ]6 T, W; R蒜頭三粒+ m7 d; I1 ~7 e
香葉三片
  M+ L. b" E% L8 M0 R麵粉三湯匙
/ P2 }+ e; }6 F: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒一百毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X9 \) O$ z: u/ O
清水一公升半公仔箱論壇' }1 k+ K3 k/ V) @4 g, Y
鮑魚湯精一粒& l4 \9 h* C4 |6 D) V) G
淡忌廉二湯匙
. J9 K& U( u) S  M) k+ e9 uwww2.tvboxnow.com切碎意大利蕃莤二湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?& Q+ u- Y: R6 j1 j6 ?
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb! T1 H- d/ [+ c; C- r' o
()煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆,取出並吸走多油份。% i8 ^2 Q- t8 ]3 f, [/ }
()餘下煙肉油燒熟,加入蒜頭及洋蔥炒香,拌入粟粉及麵粉,再炒二分鐘。www2.tvboxnow.com* q6 r% g- [( G( y$ C
()倒入白酒,用中大火煮至差不多乾透。
; C  }- d" J) M( I( D: p- p()加入清水、鮑魚湯精及香葉,煮滾後轉慢火,蓋煮十五分鐘。
1 r5 V+ l) ^" T9 @6 M: Q( `# H3 Zwww2.tvboxnow.com()十五分鐘後加入薯仔粒,再煮三十分鐘至所有材料熟透。, ?% K- o* w+ `, A& M2 x
()進食前再將湯滾,收火後拌入忌廉,用慢火煮熱後調味。tvb now,tvbnow,bttvb! e$ N0 v" G  C% x
()撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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