【材料】
8 s/ P# B; x4 _tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉二百克公仔箱論壇( X, r' k' f& I
意大利煙肉一百克tvb now,tvbnow,bttvb! P X3 p% ` V y; F
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
" E2 W3 h" P* [: A7 }1 r- Q' S洋蔥一隻(切幼粒)
# d' Q2 W1 _# U( Q8 Y; B5 {www2.tvboxnow.com粟米二條www2.tvboxnow.com; v/ D2 P: x+ l+ v! w3 D$ G w
蒜頭三粒: e# w6 R+ O. \; I i2 Y0 n, p5 H
香葉三片
. b* T3 I) h( p5 {1 t麵粉三湯匙www2.tvboxnow.com1 n+ @6 D) r+ s7 G2 Z% V& l0 A+ s6 {
白酒一百毫升! I& |' s R5 O6 O# O4 K
清水一公升半) D0 w1 G9 q9 a7 U
鮑魚湯精一粒
7 s8 `# R& J5 U \公仔箱論壇淡忌廉二湯匙 }) q1 e' {4 t8 N. o" p* Q
切碎意大利蕃莤二湯匙6 J7 j- U5 Y& s& T( S
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* d' z. g; \7 C8 \4 P5 z
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
8 C+ M% U1 w/ Gtvb now,tvbnow,bttvb(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
0 W% B- {3 J- m1 G2 D$ r0 b5 Jwww2.tvboxnow.com(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
7 S: o3 ?: ]! x# E+ ]. |3 q" wtvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
! M' b% P' s5 C) Y6 b(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb- e. z" a9 x2 g% c2 a+ |* V
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
$ N9 c) V7 \1 w. ?; q) V/ d(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 6 X) {; g: |$ E# t
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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