番茄炒大虾www2.tvboxnow.com0 D C( k% p+ l6 s( a5 T
, V5 D- {# ~2 l& g+ e' R" ^" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DIY烹制材料(两人份)tvb now,tvbnow,bttvb1 e9 W. Z" z; A- q- ?
DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)
/ ~. j2 T" k- O- A1 \" PDIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)3 g" [6 s) s+ l' C5 G
; ~& l2 `+ o. D, G3 z2 etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W' S# W* c' ` j
第一步
4 n( N) t& `/ ]/ H0 z公仔箱論壇番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
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: x: w7 h! ~; n: f$ u/ V' C# x7 |公仔箱論壇第二步
* _# G4 o O: l4 [ J" Y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
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5 k: j1 o T7 [第三步+ } D- V9 C7 x5 Q& H
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
) _( M" U2 m$ H- Q& Fwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }5 {5 \' m8 _" W0 A3 O
, O) L* R) {6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四步
0 d6 F9 M6 ]" e4 T3 t加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' W* U. k6 ]% Y7 `7 ^
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. z/ P* `+ u% i b9 Y! D4 p公仔箱論壇第五步
8 a+ ^% `' A, e/ M" Wwww2.tvboxnow.com加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。
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1 \ Y7 s8 {$ h第六步tvb now,tvbnow,bttvb+ J) I( u7 s8 p6 }* O% B3 H# i
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。www2.tvboxnow.com) {# F7 ?/ H* X6 Z& [
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8 b0 w5 \/ Z @7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄炒大虾完成。
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番茄炒大虾厨神贴士
$ J- E9 J0 a: U; I* P9 f" x9 Gwww2.tvboxnow.com1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
7 N9 c1 C/ i) |2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。( B$ g2 c, A2 ~9 C
3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。tvb now,tvbnow,bttvb* J" M; r. i2 ?# g6 A
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
6 o$ J# c: R3 T5 |- F7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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