番茄炒大虾
: T# Z) U3 ^8 I" q' Z) O( m
0 T. w4 s/ e0 } otvb now,tvbnow,bttvbDIY烹制材料(两人份)www2.tvboxnow.com* a1 B" `& Q% _$ \0 R# O$ o x: O& ?
DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)) ]& y! z; t* w' V( a
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
4 g( x6 J" [8 y: ?0 _# v, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J7 Z7 m. ~/ E# t7 c: z公仔箱論壇
/ l0 W6 j" X. R第一步www2.tvboxnow.com) c. @% k+ h" T1 V
番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
2 l4 k* O( Y9 r, ?) ^" [www2.tvboxnow.com4 }/ ?& u( }4 r
3 P' p9 k) v/ ]) L, iwww2.tvboxnow.com第二步公仔箱論壇! m. F2 `8 d( V$ \/ N% Y7 ~
烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
& m2 z2 H b) |$ |7 a6 q( b5 }公仔箱論壇www2.tvboxnow.com2 B+ @( _) w/ d* @, \7 t! A9 `
4 ^2 k; S% X6 M- e+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三步
6 F' t4 J0 k1 t) s, N* q4 c% I; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
~: b D: @, L* E6 ~& g
7 x5 y0 g) r2 A% X
0 L/ @5 ]4 `1 a2 kwww2.tvboxnow.com第四步
d2 U- \7 N& T0 {, v, P/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。 r D$ [; S: ^" I1 g! F) a: h' \
) @5 D( Y0 h2 k. a公仔箱論壇
+ V; {7 T# z: T3 f$ D4 [1 K: \www2.tvboxnow.com第五步公仔箱論壇1 T+ N0 K7 e/ q. R$ \8 H$ O+ Q
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。www2.tvboxnow.com3 R$ r, a( @4 d3 l+ `
# U& c) {; J9 g7 U k! k ~
 1 G, `2 a! p2 Q @" m" R
第六步) @" q6 j; p' F9 R5 I" }
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。公仔箱論壇, B; ]) p4 y4 L2 Q! P
! l3 X) l- [* {$ ~& R/ O6 a公仔箱論壇 ; ]( D( _) E2 J: c8 ^$ x
番茄炒大虾完成。tvb now,tvbnow,bttvb( ~* o0 i4 T, b6 |! n, b A
; \. y! Z/ r9 ~9 Z
番茄炒大虾厨神贴士
$ t# i+ c+ O- b* x! s3 W% A1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
- a/ U S/ N; P9 @2 K$ I8 |tvb now,tvbnow,bttvb2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。公仔箱論壇; C1 i6 z/ ]- p$ Y
3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。tvb now,tvbnow,bttvb) o1 m3 m7 N0 o! ?. j
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。6 g% c+ n G7 ~: I2 `0 Z
5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
5 J! L# x, |; B' x3 }+ o2 {" M8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-5-27 03:47 PM
| 
