【材 料】公仔箱論壇) Z" s9 J0 Z" K, {# ?- g
牛肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r v) N* X, E" x
蔥 100公克" s: H& f0 z; N8 D, [5 h( |. U8 Q
薑 20公克
+ ~; k1 O. Z9 Pwww2.tvboxnow.com辣椒 10公克
$ t8 {( T, Z/ O, Hwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
) E- R3 G, `5 P' {tvb now,tvbnow,bttvbA.蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t9 U8 Y G! a' p
醬油 1小匙
( E# h* S( {+ l2 P2 ?www2.tvboxnow.com細砂糖 1小匙公仔箱論壇7 [ s( t) j- j8 }! Y/ S' O$ P
米酒 1大匙
! L; O8 Y; Y+ W! rB.太白粉水 1大匙
" E. n& u0 U# {! g, Y: l! ^/ d$ B香油 1小匙
+ w' v% g% ], f4 L- S$ v公仔箱論壇【醃 料】
% R; a4 K8 T6 j8 W+ W/ \: I3 W9 ?; @www2.tvboxnow.com醬油 適量
+ |4 e1 Y u, r+ A$ R2 F公仔箱論壇白胡椒粉 適量
( S; M( u O4 f0 A+ F香油 適量
2 ]( q# L2 Q/ \: |/ l7 B太白粉 適量
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【做 法】www2.tvboxnow.com, A) j b5 ?' H/ Y0 {/ B
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。公仔箱論壇+ h0 k# g, a+ h4 M
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
' J, q/ `# t6 u3 M: W% W2 y! N2 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
" _. Y7 i5 Z. C0 x% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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