【材 料】www2.tvboxnow.com" {; ~* n( T$ f' u8 y# ~
牛肉片 150公克
. r! f8 R* M! w, J% L: Gwww2.tvboxnow.com蔥 100公克
& t% D; { v8 \$ Stvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克
- A1 {4 M4 _% o7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 10公克& i0 Z0 c+ Z) F x+ L; W
【調 味 料】! V) ]$ i+ o2 Y5 G+ L
A.蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h" Q% b% C$ |) j
醬油 1小匙
' r; }3 P& O1 W- }8 x. d4 b6 Y細砂糖 1小匙: F% q7 l0 P# K
米酒 1大匙
% d$ q& k F0 F- t& s/ }) b0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙
+ e5 u' o3 i- D/ _3 Q' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ o, J+ z- `+ \
【醃 料】4 v, T7 D& w! N' ?
醬油 適量
, y' k0 C% z# S4 b; s! \白胡椒粉 適量
* P3 V2 Q6 R& i3 K0 _香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb- H) w2 R8 |" o6 Z" K
太白粉 適量www2.tvboxnow.com+ ^9 R& a$ T1 X1 c
% a! ~& g: N1 J2 H* U# Q公仔箱論壇【做 法】
2 L% c- u" [9 [0 Fwww2.tvboxnow.com1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ T0 w, D. F) X$ R+ y' `
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。7 R6 D( u Y: R2 e5 B6 U7 Y
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
6 O k" a5 }8 |7 Mwww2.tvboxnow.com4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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