26、蟹肉粥
7 k; g | F3 u) g, Z2 s8 C" A 材料：富硒大米100克，河蟹3只，精盐适量。
$ t% g( ]- B. d 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.鲜河蟹，洗净后去壳，去腮，切除脚，把蟹黄取出，蟹脚的一端用刀切去，再用圆棒把蟹肉擀出。3.锅置旺火上加入大米，烧沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黄，调制均匀，带快熟时加入少许精盐，食用时稍放香菜。
2 C! B$ u$ V* e; ~, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 27、甲鱼粥公仔箱論壇# V5 [8 H; J; n
材料：富硒大米100克，配料：甲鱼一只，姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量。
* K% Q" ~8 m+ u u6 } 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.甲鱼背朝下放在砧板上，待其头伸出立即卡住，剁去头、剁去尾计脚爪，用八成熟的水稍烫，刮去黑皮，取出内脏，用清水清洗干净，再切成小块。3.锅置旺火上，加入甲鱼块和鸡汤，料酒、姜片，葱段，煨至甲鱼肉熟烂时，再加入大米，再沸后用小火熬煮成粥，再加入精盐、胡椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 J5 E! \" D8 u- Z& z
28、蔬菜牛肉粥www2.tvboxnow.com r: ^" ]2 x% F' J. h' Z
蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。' I% H' z* U- g- Z+ ? _
做法：1.准备牛肉精肉并磨碎。2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
- g$ e1 z2 z4 c- |+ F7 ytvb now,tvbnow,bttvb 29、豆腐粥
' S; v& y# ^# l# B* c/ v 材料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干。
* Z7 ?* I9 h* i) d4 r# \# r公仔箱論壇 做法：1.将豆腐切成小块。2.将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。3.煮至粘稠时加入适量的盐调味。
4 z9 X5 M+ }1 jwww2.tvboxnow.com 30、鸡蛋粥/ a& M3 N% O7 m) q+ D& b: _
材料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% k9 a, I+ b! c8 O# W2 M
做法1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。3.煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。公仔箱論壇7 _% ]- P8 S5 F
31、蔬菜鱼肉粥
& s) [9 ~4 S: w. ]* Z' z/ Gwww2.tvboxnow.com 材料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗。
$ ~% U+ u2 U/ ~! z J z公仔箱論壇 做法：1.将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。2.将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。3.将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。4.煮至粘稠时放入酱油调味。
8 @( e6 Q' S, L! ^: T$ T公仔箱論壇 32：干酪粥
' W- S) I3 }# M 材料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克。
1 m; D" O! C' [5 I: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将干酪切碎。2.将米饭入锅加适量水煮。3.煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
+ p1 d7 G, }2 |# \# ^ 33、豌豆粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; ^0 U, [7 @+ y" D
材料：米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干。
) L- j: k2 _4 @6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。2.在米饭中加适量水用小锅煮沸。3.之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。4.加盐调味。
/ |. s, A8 l1 o% p7 ^# H" u& ^ 34、胡桃粥公仔箱論壇0 a* n4 V4 R# K3 n
材料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐若干。公仔箱論壇: j9 u: v) [5 ]( D0 y& ?
做法：1.将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。3.将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。4.煮好后用盐调味。
) [1 c+ A8 e% p* Nwww2.tvboxnow.com 35、苹果麦片粥
" g+ o Z! N3 Qwww2.tvboxnow.com 材料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。
) g7 r- d0 v9 k# g3 A1 E2 q6 h9 Gtvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。2.将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3.煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {- _" t4 W8 A9 n
36、鱼肉牛奶粥
' R1 Q- i0 h2 B: w$ B: v 材料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干。( @' q& \1 O7 L0 n* ^
做法1.将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
9 M v. _ Q$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 37、芋头粥
J/ y& l3 m6 b( E5 P 材料：芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油若干。www2.tvboxnow.com! w& a- j3 H3 W6 i- k2 F1 J5 g
做法1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。3.将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。4.煮至粘稠后加酱油调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o5 |# W- H( S
38、土豆粥
' H; ?: K4 h9 q, A/ ktvb now,tvbnow,bttvb 材料：土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个，盐若干。
* Y7 J9 I: V2 D$ m. ^5 Qwww2.tvboxnow.com 做法：1.将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。2.将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。3.将蛋黄捣碎放在土豆泥里。www2.tvboxnow.com$ D2 h& p& {+ A# I H
39、干酪面包粥
$ M0 S7 \4 x; F" E( jwww2.tvboxnow.com 材料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。
0 G/ |& S- y) F, e) m$ Y 做法：1.将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2.把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
) B) w/ q* L6 t6 v! X' `公仔箱論壇 40、胡萝卜酸奶粥tvb now,tvbnow,bttvb' Z0 j% \) G6 b& r* X5 @- Y
材料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。 _" B" s" g. T: h) S; T
做法：1.将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。2.用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。3.将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
, {7 H$ v% R- j 41、番茄粥& j' _0 ^( k# o2 S4 Y% y
材料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y, h# K7 ]" P) f. I; P
做法：1.将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。2.将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。3.煮好后加入番茄，加盐调味。! J) \5 a/ C" ]: p* m$ a5 m
42、鸡肉粥
$ N" S; k9 s" p: j7 y% z8 \ 材料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干。
, V/ }0 f- F* N/ A6 R2 i, J 做法：1.将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。2.将菠菜炖熟并切碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ |/ n! B* ]1 x4 U( A1 }
3.米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。tvb now,tvbnow,bttvb7 n& r8 k# M) b2 W/ g
43、裙带菜红蛤粥! V' E. i3 T. h4 c0 n
材料：干红蛤2个，干裙带菜20克，大米1/4杯
- V5 w! K7 e: h5 D. r4 T# a. ^公仔箱論壇 做法：1.将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。2.将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。3.以1:10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。4.煮好之后用盐调味。公仔箱論壇 {5 E" `+ B0 H6 V2 x: _/ E9 I
44、红薯鸡蛋粥% j$ n/ W3 G/ K: n' Y, @
材料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x0 Q+ w7 y, @" \6 h
做法：1.将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。2.将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。3.红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。4.粘稠时放入蛋黄，搅匀。
6 Y2 \/ a" x: }; j$ P- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 45、栗子粥
n# I1 P) I7 L. m# g/ d( V公仔箱論壇 材料：栗子5个，海带清汤1/2杯。/ O% s0 |$ o' S7 q: \$ r7 N7 C
做法：1.将栗子煮熟之后去皮，捣碎。2.海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。tvb now,tvbnow,bttvb* a8 G2 A0 y: N
46、蔬菜粥
/ f% w: x9 C& C* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干。
& T1 ^2 h! a+ Y0 n A5 D& p公仔箱論壇 做法：1.大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。2.用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。3.将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
" @' H5 v& T- S6 t/ h+ I! b( `4 ` 47、大酱粥( O. u8 z4 Y) c$ r) ]& V, e3 ]- H
材料：米粥1小碗，大酱1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜若干。
i3 ~7 {3 G# gtvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。2.蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。3.煮好之后放大酱调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h) Q9 H7 _% @) ^* N$ |9 S3 F3 T
48、胡萝卜粥
4 Z6 _. ?. B" L0 r0 r7 b公仔箱論壇 材料：准备胡萝卜(红萝卜)适量。
$ F$ l# O# l1 u( Q2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥，如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。
) j9 D; |$ a! c8 T+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：清香适口，胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素、B族维生素、脂肪、糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用，患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适。
9 j) v# E6 I+ L9 r* | 49、脊肉粥
% N1 @* i; a7 N. e' M3 u, a 猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止发生营养不良。tvb now,tvbnow,bttvb: z# b. G7 |) I; v, b
材料：猪脊肉100克，粳米100克，食盐、香油、川椒粉各少许。
+ w8 P! X# d$ p7 vtvb now,tvbnow,bttvb 做法：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味，再煮沸即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R2 c) @0 N- f6 z
特点：粥有肉、香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。
1 T/ S% K( q M: u7 u7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 50、莲子桂圆粥
6 w5 c( L, j1 k8 d! b. }$ L 材料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
! ^3 I6 G y- [% {1 @4 b 做法：取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
$ X/ D1 e5 z& ~% w' p/ s( A! b 用法：每日2次，温热食用。
% n9 V# Q0 q/ D- K$ y1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作用：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。www2.tvboxnow.com+ _4 c) l; }% _4 W
评注：桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
; v( M# ]2 i! t 51、柏子仁粥tvb now,tvbnow,bttvb* L( }5 q3 Q0 z7 K/ ?; h; ^2 n
材料：柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。6 M2 O% z2 v/ E9 g4 o' Z( b
做法：先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 [( x/ }6 N* u- N; N* _' E
用法：每日2次，连服3天。
7 S v9 t% ?7 M! }4 [2 w: awww2.tvboxnow.com 作用：润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。公仔箱論壇" X* f. x/ C9 f
评注：柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。
, u! D4 i/ a7 M& B0 \1 D: C0 g: v 52、酸枣仁粥
, p# ?6 e% a. D7 b6 f 材料：酸枣仁末15克、粳米100克。tvb now,tvbnow,bttvb+ n+ Q! u- e; V |
做法：先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。
* Q6 T' o# ?" P6 ]- H公仔箱論壇 用法：早晚温服。
1 _1 `9 Q! X" Y) M# T" x/ o; v5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作用：养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
9 Z! S; j: J I7 N$ L/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 评注：酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
3 P9 v% V/ \* Y Gtvb now,tvbnow,bttvb 53、小米枣仁粥
6 n+ \9 T2 `3 c# I5 U; p 材料：小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。公仔箱論壇- k' z0 y- ~+ ]$ ~- @
做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
4 ^" F+ u- Q% r v+ `0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：每日2次，加蜂蜜温服。
- a* V' ]1 R$ A3 J" P6 D# d6 \ 作用：补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。www2.tvboxnow.com" L) j) V6 b _ @+ i7 a
评注：酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。" r s2 T8 Z. P z6 W/ s! v
54、绿豆粥
) ^5 q* [% U; j& N公仔箱論壇 材料：绿豆30克，粳米100克。
8 B1 [$ f5 ?; ~! \1 r2 J- ]) n 做法：1.将绿豆、粳米淘洗干净。2.把绿豆、粳米放入锅内，加水约500克，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1～2次。tvb now,tvbnow,bttvb7 q, _2 w( Q; [
营养：内含蛋白质13.6克，脂肪0.65克，碳水化合物95.7克，钙39m克，磷25.9m克，铁2.7m克，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2m克，维生素B21.5m克，尼克酸0.6m克，能产热453kcal。
1 E! H4 ~" X, G$ K 功能：绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。www2.tvboxnow.com& ?8 f' ~ D4 k
55、银杏粥) ?. ?% y* p) H
材料：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。公仔箱論壇$ r2 h. L% N4 `
做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6～10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
% k" A6 j4 L; Ytvb now,tvbnow,bttvb 银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。＜完＞ |
發表於 2012-6-1 12:40 PM
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