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材料:
! Q- ]3 w0 @% R2 K8 c& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 1/2磚www2.tvboxnow.com2 v( n2 n) T; l& w. G1 j0 A- \
2 d6 r! j# q& l5 k5 [www2.tvboxnow.com冬菇上湯 1/2罐
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紅蘿蔔片 1/2杯
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3 [ y* w+ n" B. M& u雲耳(浸發) 3隻
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& ]. B% @8 W0 m白飯 1碗7 {6 Y* L! t" z! }* K; A. @3 L
/ m d7 b" r1 n+ K2 {9 T0 }蒜片 2片
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蔥花 1湯匙
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( Y0 L8 d% e$ _$ ~公仔箱論壇油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W; j+ K$ K# t2 i) F( o3 c5 `
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鹽 1/2茶匙www2.tvboxnow.com' q0 a. \+ Q/ o
, ^6 U$ E% h" W+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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茨汁:4 D! s9 x1 v9 q; W, S- R: G# K- c) o+ c
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水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 V0 A% B& J3 _/ k& G0 [
, k) U, A+ ` p公仔箱論壇生粉 1茶匙.
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6 S% |% p) C R! A) ]
4 N2 h) \3 w! Z% Q做法: % i6 Q8 _) p9 ]7 m' C/ A; T
1. 雲耳切絲。 www2.tvboxnow.com2 x3 x5 I3 u/ Q$ f
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
+ T, E$ D9 W* f. i/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 www2.tvboxnow.com( w! q, |9 _ {$ F
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
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: y1 D. g" [7 y- u營養小貼士﹕; K7 l/ F& h9 `2 U' x
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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