[美食介紹] 四神斋素鸡

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4 a$ V7 t& i* R" S6 ^    四神斋素鸡公仔箱論壇' _$ K% s6 Q! d: X8 M- Y3 h* d

* J1 E) y; k3 g. p6 H    主料：素鸡
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    辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇
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    调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉www2.tvboxnow.com& q% @1 j( Y. t& z- ?4 Z5 V1 A
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    烹制方法：
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    1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；+ S$ M! N  d" D9 \) M
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    2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。
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    特点：鲜香滑嫩，营养丰富。

fristzz

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