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主料：素鸡
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/ W% }- X0 w7 p+ g8 C 辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇
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. ^( O' z \: R. }, [www2.tvboxnow.com 调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉
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: q A$ p( g. B 烹制方法：
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/ V( D/ c( R. L. Z$ l4 X0 twww2.tvboxnow.com 1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；
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2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。公仔箱論壇" D) y0 O- E, ~7 ]4 o
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* B9 a4 B2 q" G7 c6 ]& l- ntvb now,tvbnow,bttvb 特点：鲜香滑嫩，营养丰富。 |
發表於 2007-11-26 11:31 AM
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