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核桃仁豌豆羹
# X6 S% a- x2 D iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, e; B5 B" T! M2 Q% C( ?
制作工艺:煮 口味：甜味www2.tvboxnow.com0 ]( n$ U% ~ J% u1 x
& f- f ?! W5 |( { 主料：豌豆250克 核桃250克 配料：藕粉50克 调料：白砂糖100克 + _4 N$ _' ], p9 x
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1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；tvb now,tvbnow,bttvb7 D" z; Z0 S3 R' I5 O% `& ?
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3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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4. 撒上核桃仁末即可食用。4 j3 s. J% z6 k+ I
0 j- G' n- t; J5 K- ^7 q6 j. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 g+ d: }3 N/ {
6 g1 Q+ a8 c5 [, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 Q0 ^1 [" Q( m" P- g7 H' x' J. H
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椒味荷兰豆
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# @$ ~8 T. h7 ]% H2 T5 g$ y7 Q+ S- A3 `www2.tvboxnow.com 制作工艺:煮 口味：椒麻味公仔箱論壇. w6 ~6 I0 z1 h; s7 t
) N' }0 ?. ^8 n, h8 u$ `3 xwww2.tvboxnow.com 主料：荷兰豆300克 配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克
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5 e' F: n$ N# a2 T( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
2 N9 p$ T+ i, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& v# o& e2 N7 B! `1 B0 G
2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；+ D5 D6 T% o+ n* s* f4 n1 ^7 k; [
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3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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. f- v/ T! e) k0 D5 s1 Ntvb now,tvbnow,bttvb 椒油拌海带/ U. i+ |. O+ J1 h5 E) S
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制作工艺:拌 口味：红油味公仔箱論壇) v+ N! a4 n& v* }# M
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主料：海带(鲜)300克 配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克 tvb now,tvbnow,bttvb; V2 o2 G! q+ W3 C
! y! W! _8 z0 s( T1 R+ b 1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。3 y" z8 p- b6 z( t* W5 [9 Y' B
, H) F% J0 { A `6 _ 2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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f5 q2 R# X6 |% o9 T6 U0 Fwww2.tvboxnow.com 椒油炝藕片
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2 K4 H% A! i/ |( a! W3 C 制作工艺:炝 口味：椒麻味
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主料：莲藕500克 配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克
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1. 姜洗净去皮切成末；公仔箱論壇2 \2 d3 |, I5 G. \/ A& N+ R
) g+ z6 x+ J C* z B0 X1 Utvb now,tvbnow,bttvb 2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；tvb now,tvbnow,bttvb0 @# r8 [4 }1 |/ k
7 d& Q: @' i6 U& l3 X1 w1 T 3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q$ O8 G, f, p' f8 f8 o! Z
3 A! i. g9 C; f& f6 b G8 [ M& O4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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! o8 Y# ?) F# a$ ktvb now,tvbnow,bttvb 5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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! p9 L o/ X; C# S; | 椒盐鲫鱼汤* L; V) f7 W) l( |! e
+ D! Q/ K" j2 i# ?+ C" ^tvb now,tvbnow,bttvb 制作工艺:烧 口味：咸鲜味/ g2 S8 l, j( W' F1 f* a8 k+ ^3 M
4 K: Q4 Y% P* Y! F/ P' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：鲫鱼300克 配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克 公仔箱論壇" _2 U3 }: x6 b) U7 X' z4 Q% v8 A
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1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
1 f4 S8 H" A7 C6 s% r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 }4 x1 l1 R7 W0 ^: p! |
2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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) V$ u) z' {: qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ B% d ^$ H" P! d3 M
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椒蒜土豆丝tvb now,tvbnow,bttvb2 D, I, E* \9 R/ S. D
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制作工艺:清炒 口味：椒麻味, q7 R' C$ E) i ~; }+ h/ o2 t7 P
( x2 p6 M9 S' gwww2.tvboxnow.com 主料：土豆200克 配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克
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1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。5 ^6 h. X/ t7 N
, j2 g& ]. O4 p) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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榨菜羊肉丝www2.tvboxnow.com/ {. d$ `0 S6 C+ P9 O
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制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
: s7 D1 G" g0 K9 s- `! p6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 I9 f5 s4 z% o5 g6 R; Z
主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克 配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克
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1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
/ c7 F" h/ W& e+ R; f. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 `3 v. ?& p6 p& t
2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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; l) [4 ]; ~9 Z6 i ]- w0 _ 3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。, X( u5 b; F$ ?' r
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; z F2 {. T5 b4 y8 a, ^www2.tvboxnow.com
, C6 A& ]) u1 s% f m: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' y' U. U: g- n% t0 h y
6 J9 b( I/ p/ s/ G# F 水煮鱼片公仔箱論壇- F) H/ S [2 {
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制作工艺:煮 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb$ c9 r2 {9 z9 v+ K
, L9 d7 ?% \' s, V& O. |" M 主料：青鱼150克 配料：鸡蛋清20克 调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克 www2.tvboxnow.com1 k1 u/ v2 n6 o5 w z3 q. ^+ D
5 x0 m" r: w% f/ ^7 q/ Fwww2.tvboxnow.com 1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；# X" h0 [; Q# T; J3 ~# t2 J
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2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 r" B5 [3 T' U
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+ {2 d+ t7 c1 X1 U% f 汆丸子小白菜
' P- C3 L, H) S2 m7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o4 f8 ?( c$ P2 S 制作工艺:汆 口味：咸鲜味# N2 s/ S0 g* W* T/ ~5 ^& A
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主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克 配料：鸡蛋50克 调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克 www2.tvboxnow.com4 b4 }* M8 X, v' v; Z4 _8 H
7 @# W3 w8 `- s9 V2 z9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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1 M D2 L8 P- h; l {0 w7 hwww2.tvboxnow.com 2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
3 q9 S" J) a a5 t* J0 _; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, ~# g1 t$ x. ?3 [5 s: }+ L6 h公仔箱論壇 沙锅炖牛肉
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# a M' R _' H$ q \1 Ntvb now,tvbnow,bttvb 制作工艺:炖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb3 E! y, w" A3 E. g) h; ?
4 S4 A; L3 T" _; Y" g 主料：牛肉（瘦）250克 配料：胡萝卜50克 洋葱50克 调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克 公仔箱論壇3 x1 Q' \5 v1 h2 n
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1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；" L5 l4 L& K5 |; r; W- F4 W
; ?0 I! I ~2 f5 ]7 z, i* V& qtvb now,tvbnow,bttvb 2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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) Q6 r/ J# F. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h; k3 l9 M5 Y3 Q
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焖四季豆
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制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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主料：四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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& B2 [/ X4 i7 w |7 t8 Y2 B7 }公仔箱論壇 1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；8 ^. o2 G8 ` G4 b9 W5 j: b; J6 v4 F
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2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
6 G; U% V2 ]# O& O* O/ nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j' a! y: c4 |' m: i& A
3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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油焖冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 j( i: R" O" T' Z; ^; u, w
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制作工艺:焖 口味：原本味公仔箱論壇; `" E0 g9 ]% g: r8 U
- H: b2 Z4 {0 T" B3 s( k, J _ 主料：香菇（鲜）500克 配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克 公仔箱論壇! e" U+ ^+ a. b) S8 l0 P& Y
+ |: ~0 r$ n9 R6 g' ~' z! K4 t0 h) _www2.tvboxnow.com 1. 将姜洗净切片待用；
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2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；tvb now,tvbnow,bttvb/ l# i% D M0 ]2 M; D) S7 o5 @
/ [8 {, g! P5 u* V) ?, d9 Y9 ? 3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；, g3 }% u3 k! y% _$ Y. B
7 s$ M1 k" V- w$ v' K' ~# C. iwww2.tvboxnow.com 5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。tvb now,tvbnow,bttvb, O0 c/ J% w/ x/ W
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; ~& u/ g5 K" Ttvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com/ g! Z( h9 M R3 g) d' K$ ?
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油炒糖栗子* R( l7 ^7 B, Z* ^' ?( m, r
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y v% y: Q2 t) u X; R, M
制作工艺:生炒 口味：甜味
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& M8 L+ k1 |# d8 s- T. d! J' X, ` 主料：栗子（鲜）150克 配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克
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5 w" j! h# i6 l8 m7 ]& H' vwww2.tvboxnow.com 1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V& _6 u2 ~& f, L$ M1 ]
: z& {8 p7 U5 c9 L% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com1 Q' y4 s, ]8 X: P+ D* \0 C8 i7 ~
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1 J6 {1 D) n+ H8 Rwww2.tvboxnow.com 泡椒肝片公仔箱論壇$ ^2 e2 B, }8 w- M* o# l
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制作工艺:炒 口味：微辣tvb now,tvbnow,bttvb: M: Y2 M3 D) [3 r& ] y* e
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主料：猪肝400克 配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克 调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克 公仔箱論壇- C5 g1 @7 P2 C4 U9 b, M6 \. n
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1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u5 T: w9 e* z# t6 j
公仔箱論壇- q: b5 @# f! a
2. 辣椒洗净切段；
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3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；公仔箱論壇7 p1 Y# L; |0 [
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4. 木耳洗净撕小朵；公仔箱論壇2 H8 C4 [) n8 j9 p0 v
4 v# t% B* ?$ d9 j9 i 5. 油菜择洗干净；
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6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；) P! c4 [( u2 g% k/ [: }
' p& n5 O" l$ R0 i公仔箱論壇 7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。 |
發表於 2007-11-26 11:46 AM
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