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【材料】：
) H1 X; F+ o: C% N+ }" [+ G/ g6 g: {# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉腸 60克
) }0 r+ e$ m) ^) zwww2.tvboxnow.com火腿/辣肉腸 各50克
0 `6 ~; @; G9 M$ ^2 ctvb now,tvbnow,bttvb青椒絲 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb- u% t) x$ y$ R6 ]
洋蔥絲 4個 www2.tvboxnow.com8 G7 `1 Z6 }0 W4 f
菠蘿粒 50克 4 @) ^9 e+ a- \& B ]/ ~$ f4 h
Mozzarella 芝士 100克
/ Z7 c$ a2 j) u6 k6 G, Y5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄膏 50毫升公仔箱論壇7 ]3 V- K% {' C- M7 k9 \# t
香草 少許www2.tvboxnow.com4 L- x8 I; w" r
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【餅底材料】：
) H+ S4 T3 x6 e# _% M麵粉 2公斤
# y7 Z6 `6 V8 x) ]8 H7 T7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 1湯匙
: y8 C' N1 B+ C& Gwww2.tvboxnow.com鹽/糖 各2湯匙 公仔箱論壇' b6 F( Y% X0 r% y3 F3 _
暖水 1公升
0 L& X; a( Y- h7 T" h橄欖油 2湯匙www2.tvboxnow.com% Q2 h4 c* T0 M* k* X l
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【作法】：www2.tvboxnow.com6 |7 \, } ^# t' |6 w+ c" y
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
: A5 d& Y! e- U) L( y2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 5 A- A9 \7 W8 ]2 I( ]
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。公仔箱論壇/ S5 K) }; a5 X H( y
7 \% h( |3 f) {1 c% z& @9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：
/ W7 l1 a* P* W( r: D要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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